新手如何开好烟酒茶店，烟酒茶店管理注意事项！

最近几年烟酒茶店如雨后春笋般冒出来，不少人也想加入到这个潮流里面，而我也不例外，但是开烟酒茶店并不是一件简单的事情，相信不少人也存在着各种问题。开一家烟酒茶店需要投资多少？怎样才能经营好？需要多久的时间才可以赚回自己投入的本金？在这个上面我花费了大约一年的时间来研究开烟酒茶店的相关知识，下面就来给大家简单说一下我在这方面的一些建议。

首先不可否认的是烟酒茶店在全国的发展速度，几年间似乎各个地方都有了它的身影，这样也使得这个行业里面出现了泛滥和和竞争压力，这点在小烟酒茶店上体验的更见明显，谁都想在这个行业里面获得利润。不过电商行业的兴起对这些掉烟酒茶店产生了巨大的冲击，稍微弱一点的已经消失在这波冲击中。

我所在的县城就有一家销量还不错的烟酒茶店，最开始的时候大概每天会有着1000元的营业额到后来每天能够达到5000元，这个营业额看起来非常的客观，其实在整个行业只能算中等，不过对于很多人来说这个收入已经非常的满意。不少人回问我这个行业的发展前景如何？我个人认为这是一个不会被世界给淘汰的行业，关键在于管理者能不能根据时代的发展来及时的改变自己的经营方式，现在是一种信息化的时代，烟酒茶店也开始采用线上线下的模式，能够为消费者提供最大程度上的便利。

至于在未来我个人认为烟酒茶店不会有太大的变化，而一个烟酒茶店的成功与否，在很大程度上都取决于选址，这也和现在消费者的消费习惯有很大的关系，现在的年轻人都不愿意多走几步，即使价格上面稍微贵一点也没有关系，这个在很多的烟酒茶店上面都有体现，比如全家、美宜佳等。所以我们情愿去买价格高一点位置好一点的地段。

而且我们也无法否认开一个烟酒茶店也能带来非常多的好处，比如就算市场再怎样改变烟酒茶店也不会失去太大的客源，需要的资金也不会太多，但是很多烟酒茶店的经营都是采取的24小时模式，这样的情况下不得不去另外找店员管理烟酒茶店，所以也是有着一定的风险，建议大家在决定开烟酒茶店之前，认真的对这个行业做仔细的了解，然后在结合自己的实际情况决定是否加入。

曾经在烟酒店工作过，简单的说一下烟酒店是怎么盈利的。烟酒店盈利主要三种途径；第一种，那就是差价加包装。举个例子来说，古越龙山雕王，卖250一坛，能赚三十块钱的利益。卖250块钱一坛，还是熟人才有这么一个价格。如果不是熟人的话，利润将会更加高。不要被烟酒店的装修以及产品包装吓到。有很多烟酒，进货价非常低。最好赚的就是葡萄酒，进货十块钱的，能卖到一百多块钱，就问你怕不怕！

第二种盈利模式，那就是厂家搞活动。在烟酒店工作的时候，老板趁海天梦厂家搞活动，投入了几百万。老板就因为海天梦厂家的活动，赚了几十万。而在厂家活动结束之后，只要没有足够的利润，合作关系也就到头了。

第三种，那就是囤货。只要你看好某种产品，在其暴涨之前，大量购入。最好的例子就是我老板投入几百万从海天梦厂家赚钱到时候，茅台的价格才1500左右一瓶。如果拿这几百万购买茅台，把茅台屯起来，能差不都翻一番。这种玩法，需要大量的资金以及敏锐的眼光。只要一个失误，周转不过来，那么就会玩完！

香烟的利益对于烟酒店来说，并不是很高。原因很简单，就拿十块钱的真龙来说，进货价都要差不多九块钱。熟人的话，卖个九十五块钱一条，根本就赚不到。香烟也不是不能赚大钱，因为不方便的原因，就不在这里说了，避免敏感。总之，在2014年之前，烟酒店的生意都很好。2014年之后，烟酒店就很难做了！

大家发现没，路边有很多烟酒茶叶店，这些地方一天天的都没什么客流量，但是仍旧能够开着也不倒闭，一年还能赚个几十万，这个问题是不是困扰你们很久了呢？下边我们就一起来分析下这是什么原因吧。

原因一：差价很是厉害

我们通常在商店买的东西价格其实是很高的，但是他们在给批发商进货的时候价格很是便宜，酒水都是买十件送一件，一件有着好几瓶酒，这利润是不是很可观？烟酒店除了烟酒还有茶叶和礼品，这些东西无一不是走的高端路线，基本属于三年不开张，开张吃三年。

原因二：销售路线

虽然我们平常看着烟酒店没什么人去买，但人家很少赚散户的钱，散户买烟酒一般选择的也是便利店，烟酒店主要的客户大都是团购，比如批量卖给饭店和酒店什么的，人家打个电话，烟酒店就去上门送货了，所以烟酒店平常看着没人光顾，但仍旧不会倒闭。

原因三：有着关系户

烟酒不分家，很多烟酒店都有着属于自己的渠道，比如亲朋好友婚宴嫁娶，动辄就是上百条烟和几十箱酒水，再加上自己的经营多年的合作伙伴啥的，几本不会倒闭，烟酒茶叶这些还是卖得出去的。

原因四：真真假假

有真的就有假的，这是无可厚非的，很多烟酒店都存在假货这一说，据说他们干烟酒的，不卖假的几乎都会赔钱，连房租都赚不回来。一瓶假酒多暴力，卖几十块，实际才几块钱，烟也是如此，你说这种卖法一年几十万难度大么？

原因五：烟酒分淡旺季

烟酒茶是节假日消费最强的东西之一，每年中秋国庆，这几种东西的销售量能占到全年的60%以上，所以说烟酒茶行平常看着没人，但并不能代表人家不赚钱，你逢年过节的时候看看这些地方，人还是很多的。

看完这些原因是不是也了解了为啥烟酒店明明平常看着没啥客人，但是一年还能赚几十万的原因了吧。

大家好，欢迎关注刘智聊家居，在此必将竭尽全力为你解答有关家居方面的知识。

大家在日常生活中，如果有仔细观察的话，你会发现很多烟酒店每天基本上没几个人，但是烟酒店却开得越来越多，而且还能生存下去，同时又能保证盈利，估计很多人都不了解他们是怎么盈利的？接下来刘志发表一下个人观点，希望对大家在了解烟酒店是怎么盈利的方面有所帮助？

关于烟酒店，平时没几个人，但是又能盈利生存下去，刘智认为，他们的盈利方面主要是从厂家促销囤货、批发、商品陈列费、零售等四方面获取利润，接下来留置，根据这几方面为大家做详细分析。

一、烟酒店盈利之厂家搞促销囤货

有些厂家为了提高本品牌烟酒的产品销售量，都会在一年四季中选择几个月份来做促销活动，这个促销活动都是针对批发商即：烟酒店；就比如厂家搞促销的话，如果烟酒店一次性拿十件，厂家可以送一件，这样烟酒店花十件的钱可以得到11间的烟或酒，销售出去又是按正常价格销售，这样额外就多了一件货的利润，囤的越多，相对而言利润越高，这就要看烟酒店老板的经济实力与消化能力了，但主要还是看老板的经济实力，也是酒吞的多，不会影响销售，而且还会提高酒的年份，消费者更愿意购买年份较高的白酒。

二、烟酒店盈利之产品批发销售

每个商家开一个店，代理一个产品，都是需要将产品或商品销售出去以后才能从中产生一部分差价利润，很多烟酒店都是通过批发给下线客户或者大客户而产生薄利多销，比如一些人需要做酒席或发福利，很多时候都会去烟酒店购买，不会到便利店购买，因为烟酒店的价格相对便利店要便宜很多，以烟酒店批发销售出去的烟酒，从中产生一部分利润，所以这也是烟酒店利润来源主要之一。

三、烟酒店盈利之厂家支付的陈列费用

这一点的盈利估计很多消费者都是不知道的，而且烟酒店也不会将这一点告诉不相干的人，因为每个厂家的烟酒放在烟酒店掌柜内，都是需要支付相应的陈列费用的，陈列位置越好，面积越大，所支付的陈列费越高，一般一个品牌的烟酒，在烟酒店的陈列费用，一年在1千至1万不等，以烟酒店所陈列的烟酒品类会特别多，这样烟酒店所收的陈列费用很多时候都可以保证店面租金开支，这个盈利费用是很多烟酒店的核心利润来源。

四、烟酒店盈利之零售

一般情况下，烟酒店的位置都是叫醒目的主干道上，所以像这类批发形式的烟酒店一般也会接到一些零售，虽然零售较少，但也是肉，可以做到积少成多，所以烟酒店产品的零售也是利润之一，但刘智认为这不是他的核心利润来源。

个人观点：以上刘智分析了烟酒店四个方面的利润来源，但刘智认为，烟酒店的核心利润来源主要是靠产品销售与厂家商（产）品所支付陈列费，这两项核心利润保证了烟酒店的盈利与店面租金开支。

结束语：关于烟酒店是怎么盈利的问题？刘智为大家分析了烟酒店四个利润来源，其中有两个是核心利润来源，主要是保证烟酒店是否能盈利主要因素。希望以上分析对大家有所帮助，如有不到之处，请多包涵，还有不了解的地方，可以给我留言，会一一为大家解答，同时也欢迎大家提出自己的宝贵意见与建议，供大家学习参考。

文字：个人原创，头条首发

图片：源自网络，侵权可删

我是职场小崔，很高兴回答本次问题。

我的朋友A君就是开烟酒店的，最近刚有聊天，你问的这个问题我也很感兴趣，就和他咨询了一下。

朋友A君父母就是做烟酒生意，他的姐姐也是自己开烟酒店，对于酒的品类和渠道价格都有很好的了解，开店的位置选择也比常人看的准，这是他的优势。

A君告诉我烟酒门市开在小区附近或者饭店附近，他的店就在一个中型饭店门口，一个大饭店可以养活4个烟酒店，中型饭店可以养活2个，这个生意就是耗时间，早上开门可以晚一些，晚上关门一定不能早了，就指着下午、晚上场挣钱。

A君只做散客的生意，没有赊销问题，前几年做过团购，集中采购也做过，回款慢把利润都吃掉了。

A君说单个店只要守着一个生意不错的饭店，时间能够撑下来，肯定比上班要强一些。

希望以上回答可以帮到你。

要说开烟酒店利润大，那完全不可信，毕竟烟酒价格透明度高，顾客也不信你忽悠，真正能赚钱的话，你必须要有一定的人脉资源，特别是酒类，最好能拿下当地的一、两个畅销酒类的厂家直销专营权，这样你才能更好的利用人脉来适当降低价格搞促销，以销量来增加利润，至于烟类，只有在办酒筵席及重大节日销量大，总之，人脉资源是第一位，否则，赚钱多就一定是假话。

没有开过烟酒店的就别瞎叨叨了。在下不才，开过几年烟酒店。有一点点小小的心得，可以分享一下。烟酒店是怎么盈利的呢？

（一）订烟。现在是在网络上订烟，根据每个周期的销售情况分档次资格订烟。销售高的，自然能订到挣钱的香烟，比如中华，荷花，等一些高档的限量的香烟，有的高档香烟，一条的差价就好几百甚至上千。而这些高档次的香烟有专门的收购人员收购，销路畅销的很，自然能拿到畅销的高档次香烟是越多越好。而销售一般的小店，只能赚取一盒香烟几毛钱的差价了，利润并不大。

（二）自己订不到的香烟，或畅销的香烟不够卖了，只能去大一点的烟酒店互通有无。

（三）酒的水太深。如果从正规渠道进货，一瓶酒的利润可能就几毛钱或几块钱。根本没有利润可言。比如同级别的酒换一个包装，或以次充好，或买卖假酒等。打个比方吧，正规的牛栏山二锅头，进价是十块多，售价十一，利润七八毛。如果是不法的渠道购得，其一瓶的价格在七块钱左右，利润就大多了。

（四）靠酒厂活动，比如卖多少送多少，或订多少钱的酒奖励一辆车什么的。我也蹭被酒家欺**，订了三千的酒，就消失不见了，承诺的空调也没有兑现。又或者比如，订三箱酒合每瓶酒十块钱，订十箱酒合每瓶酒五块钱，并承诺卖不完可以退货。因此，利润也是靠自身钱财堆积出来的，压货很多，风险也大。

（四）现如今的烟酒店，也在向品牌名优品看起，小店给人的感觉不高档，高档的给人放心，因此，想赚钱就必须走高档的路，这就需要大笔的投入了。

我之前是小店，自建门市，一个月能卖两千的烟，酒很有限，毕竟都是牛二老村长之类的低端酒，根本没有利润。再加上日常用品等勉强可以维持一个店面。因此，如果想赚钱就必须走高档烟酒店的路子，只有高档香烟和高档酒水才能赚到更多的钱。

这个问题，我来回答吧！因为我是做实体食品代理商，天天与这样的门店打交道，特别熟悉这些业务，和生意盈利特点。

首先，一个烟酒门店，选址特别重要，一定要选一个门店外带有场地空间的位置，要靠近住宅区路口处最佳，

其次，店内陈列整齐划一。烟草局会配置烟草专门柜，经营白酒供应商也会提供专柜，陈列自己的系列白酒，门店门头牌，白酒厂家也免费提供，白酒陈列，每年厂家提供陈列费用（根据陈列数量而定）。小食品货架需要自己购进。奶制品系列，代理商也会不间断，不定期在门店做展示（也会出相应的陈列费用）。

再次，夏天季节，也是乳制品的销量旺季，根据地区不同，营业额也不一样。就我所在的小县城（贫困县），每个店，每天的营业额差不多5000～10000元，生意好的店，应该在20000元，按利润的百分点应该可以达15%。

冬季是白酒旺季；对于白酒行业，各个厂家，为了提高销量，鼓励团购，根据数量，赠送同类产品。比如说，婚宴用酒，每购一箱另送一瓶（光瓶酒），起步数量10箱。春节是一年当中，最火爆季节，每家走亲访友，是必需品，每个门店，春节期间（春节前10天与节后10天），营业额高达50～100万；根据每个店的经营状况不同，甚至有高达3～400万；这样的营业额状况，可以好好计算一下吧！

根据季节不同，消费力量不同，需要调控好自己的思路，把握机遇，创造效益。

本来自己想提问同样的问题，因为老婆一直在家带娃，想给她找点事，一方面增加收入，一方面充实她的生活。后来，实在因为资金不足，找不到满意的门店，就暂时没有成行。

自己对烟酒店的几点想法，希望对要做这个行业的朋友有所帮助：

第一，选址。社区入口旁，写字楼公司入驻聚居地，企事业单位顺道或者必经之路等。选址因地制宜，没有什么需要特别注明，一个想开店的人，对这方面的调查，基本上没有难度；

第二，经营之道。这是自己想重点说的。

烟酒店的的成本包括房租，水电，人工成本等方面的开支。这方面开支个人认为销售烟和饮料等的利润必须能够足够支出，甚至有盈利；而作为烟这一块，如果能够将圈子打开，给特定的人群提供高端烟是最好的，薄利多销嘛。

烟酒店，去掉了一个烟，能否赚钱和赚多少钱，关键在这个酒字上面，怎么去做酒，怎么通过这个实体的店面将酒的市场做强做大，这是一个复杂的工程。

现在的白酒销售，如果只是靠一个实体店面，等客上门的方式去做，那么大概率会死得很惨，如果烟和其他的东西卖的一般般，离关门就不远了。

以实体门店为一个点，什么点呢？接待和交朋友的点，思想的交流，总会有交叉点的人出现。

酒这个字，要做好。第一，酒质在同行或者圈子中，必须前列，那些摆货架上的酒同质化太严重，价格贵，酒质差，每家烟酒店都在卖，没有吸引客户的亮点。所以，必须找到一家靠谱的大酒厂，深度合作，这样价格上会有很大优势，酒质上有根本保证；第二，性价比，低端跑量的酒，让别人第一次喝了后，感觉和市场上品牌酒100-200的没啥区别，甚至更好，这个可以走宴席定制一块；中端价位的，成本100-200之间，酒质能让人喝出千儿八百的感觉来，喝了后就认定这款的效果，这样的酒做工地老板、一般公司接待、单位接待等用酒；中高端的一般属于送礼和高端接待的范畴，店里可以和一线大品牌合作，进一部分高端酒，如飞天茅台和五粮液等，同时，也可以包装出一款与茅台等口感类似的高端酒，包装大气，独特，让人一眼就喜欢上的感觉。

做酒，自己一定要懂一点酒，会喝酒。很多客户都是喝出来的，从朋友圈喜欢喝酒的开始，循循进进的，到朋友的朋友，到慕名而来的客户，当你喝了半年后，你会发觉酒的市场已经打开，每个月固定的圈子用酒已经能让你赚得盆满钵满，而剩下的，你只需要不定时的维护这个圈子，吃饭也好，品茶也罢，最后，你的生意或许不仅限于做酒了。当然，不要入工程行业，切记，切记，切记????

烟酒店的盈利来源是，

在烟酒店不经销仿冒伪劣产品的情况下。它的盈利的主要来源有以下几点：

第一就是我们熟悉的价差。随着商家竞争的激烈。对于一些特别快的快消品来说。价差所赚取的利润是越来越小。

第二就是厂家的分销活动。每次活动都在五个点以上。但是需要定制组合。比如说好卖的和不好卖的组合在一起。

第三就是陈列费用。就是把商品摆在那里。不管商品销售与否，厂家都是按时每月支付一定的费用。尤其是白酒啤酒饮料支持的费用也是一笔不小的费用。

第四就是参与厂家的促销。比如说买赠，或者是折扣。费用由厂家出赚取的利润是自己的。

第五就是香烟的利润。这个由国家管控。国家不提倡吸烟的同时伴随着货物的紧缺。变相的成为饥饿营销。利差也是可观的。

还有其他的在这里就不一一列举了。