奶茶店是一个暴利的产业吗?

对于奶茶店,是不是一个爆利行业?我还是知道一点的,因为我本身,就是在大学城经营一家奶茶店的,就拿我自己的奶茶店来说,只要我卖出一杯奶茶,那么我能得到的毛收入,就是在65%左右

而其中的各项成本,就要去掉30%左右,剩下的35%左右,才是我的纯利润,所以现在的奶茶店,在表面上来说,确实是一个爆利行业,但这有一个前提条件,就是奶茶店的店面,要是你自己的,或是你以平均价格
奶茶店是一个暴利的产业吗?
签5年以上租房合约的,那么你开起来的奶茶店,只要不是太差的位置,每年赚个20来万左右,多是一件轻轻松松的事情,因为我开的第一家奶茶店,虽然只经营了一年半左右,但我赚到手里的利润,足足有25万左右

后来就是因为店铺合约的事情,从而选择关门大吉了,直到去年的时候,才以一个合理的价格,签下了一个30平方的小店铺,而且在合同备注里,也多注明了合自的违约价格,总的来说,像上次被房东赶走的事情,以后肯定不会在犯了
奶茶店是一个暴利的产业吗?
只要解决了店面这块,也就是解决了奶茶店的最大成本了,也能安心的经营奶茶店了,像我现在的店铺价格,是每年的35000元,并以每年的5%价格递增,但一次性给签了五年时间,并且转租权也在我手里,但按照惯例的话,到时候还要给房东10%的茶水费

而其它的奶茶店成本,总的下来也就在100000元左右,但这100000元成本里面,最起码要有700000元的成本,是花在机器设备上面的,只有不到30000元的成本,是花在原材料上面的,而机器的成本,又一次性的成本,其它的原材料成本
奶茶店是一个暴利的产业吗?
就要根据每个月的销售情况,具体的重新制定了,但在这里要给大家一个忠告,就是千万不要加盟奶茶行业,因为这里的水太深了,我敢说这么一句话,你要是加盟奶茶店的话,那么每个月的纯利润,你能保留15%左右,多算是高的了

因为只要你加盟奶茶店了,那么以后的奶茶经营,原材料采购,管理费的收取,多要受到总公司管控的,所以真打算开奶茶店的话,就先去生意好的奶茶店里,去打一段时间工,学学各种奶茶多是怎么制作的,机器设备多是怎么使用的,要比单纯的加盟奶茶店好多了
奶茶店是一个暴利的产业吗?

要说奶茶行业是不是暴利行业简单分析下

奶茶店加盟到营业的基本前期费用:

1、加盟费:小品牌奶茶(初创企业)三线城市县域加盟费在5万—12万左右,素匠泰茶加盟费40万、一点点在八十万左右、一芳水果茶单店8万

2、设备费用:收银系统、冷藏柜、奶泡机、果糖机、封口机、制冰机、珍珠锅、操作台、还有小设备,费用在3万—10几万不等

3、装修费用:每平方800元——1500元,一般装修3万以上,中等以上要十万起步

4、首批原料费:3万——15万左右

奶茶店是一个暴利的产业吗?奶茶店是一个暴利的产业吗?

以上这都是部分原料代理的价格,如果是加盟店价格还要贵10个点左右!

5、店面租金:分地段价格也不同,但奶茶店基本都是位置靠街区、商业区、大型卖场内租金也不会便宜一般以三线城市5万——10万/间

6、人员配备:夫妻店养家糊口的另算,一般至少三个人,员工工资至少2500以上

7、公司管理费每年5000以上,每年都要交的

综上所述一般小型小品牌奶茶店投资在25万—35万可以初步可以营业,大品牌今天暂且不谈!

一杯珍珠奶茶的大概毛利润分析:

成本

1、一个500ml纸杯:5毛左右

2、杯盖子:1.2毛

3、红茶50g大概在12元左右可以泡5、6杯奶茶平均每杯大概2元

4、吸管、封口贴、盖中盖这些都忽略暂且不算

5、植脂末:每杯奶茶需要四勺大概在60g成本在1.1元左右

6、珍珠、果糖:成本在0.45元

一杯珍珠奶茶一般卖10元已经很不错了

利润:10元—0.5—0.12—2—1.1—0.45=5.9元

大概评估下:房租按每年6万算、三个工人费用每人按2500算就是7500元,水电费每月在800元,平均每天费用在443元,其他额外费用还没有算(前期投入资金没有平摊)

每天要卖443/5.9=75杯才算保本

总之一句话:生意没有那么好做,也没有那么暴利,如果你能把客单量拉上去就能赚钱,理想很丰满,加盟需谨慎.

谢邀。因为工作关系,笔者认识了几个95后新进的奶茶创业者,在2021年5月份借着“疫情”的档期低价租了一个铺门,开始了奶茶店的生意,笔者也借此机会分享一下最近的所见所闻。

自从“喜茶”火爆以后,一杯奶茶成就百亿帝国的创业故事就开始传遍大江南北。自从10年前满大街的“贡茶”,到现在“一点点”的加盟广告,某一段时间内的网上各大自媒体平台都是加盟奶茶店的广告。其实奶茶店正如广告说的,挑个好地段交点加盟和装修费就可以稳赚了吗?当然不是。我国第一代奶茶店是90年的“珍珠奶茶”店,以笔者所在城市的第一家奶茶店出现,实在95年前后,当时一杯奶茶的单价就去到10元,在一个二线城市10元钱一杯奶茶也已经是天价。但当时的奶茶店更多是承担着“西式茶餐厅”的功能,很多人是为了尝鲜而消费。

但好景不长,还没过一年时间,这一批奶茶店就倒闭了。到了2000年后,犹如珍珠奶茶的“珍珠”的制造配方流入国内,于是大量街铺奶茶店开始出现,一杯奶茶也有了1元的单价。笔者读书时候喝的奶茶,就是1-2元一杯。到了2010年以后,以贡茶、皇茶等为代表的定位中高端的奶茶,这时候又出现一批奶茶热潮,但后来因为遍地的冒牌门店出现又无疾而终。到了2017年开始,先有喜茶、奈雪的茶,再到一点点、coco,再到现在的益禾堂等中式奶茶店的崛起,似乎又迎来了新一轮的奶茶投资热潮。历史总是惊人地相似,但又那么一样地重复着。

奶茶店是一个暴利的产业吗?

利润是存在,但“门槛低”的生意从来都不是容易赚钱的生意

根据艾媒咨询的数据显示,2018年中国现制饮品门店数已超过45万家,与此同时,新中式茶饮市场需求进一步扩张,2018年中国新中式茶饮市场规模就超过了900亿元。一点点、喜茶、鹿角巷等网红奶茶在新媒体上风靡一时,于是各大知名品牌都瞄准了这块大蛋糕,相继入驻奶茶行业。也许读者会问,这么多奶茶店,消费市场需求的到底能不能满足?从经济学上说,供给方和需求方是相互的,而奶茶店越来越多,但奶茶需求方更多是存量市场的角力。一杯奶茶从利润上,毛利润是超过70%的,但这不代表整个生意有得赚钱,毕竟用一个行家的话说,你一天卖出10杯和卖100杯,这样差别之下跟你是否“暴利”是没有关系。目前奶茶行业的进入门槛很低,竞争异常激烈,地段几乎决定了一切,因此奶茶店在投资前,也需要全面分析是否值得投入。

奶茶店是一个暴利的产业吗?

奶茶店生意真正能赚钱的是“品牌方”

实际上,茶饮店相较于其他餐饮店具有成本低、投资少的优势,但对于新品的持续研发能力要求很高,因此,加盟连锁品牌成了许多新手创业者的选择。然而,笔者此前调查也发现,想要加盟一个“靠谱”的茶饮品牌并非易事。据悉,目前市场上的一些知名品牌,如喜茶、奈雪、KOI等不接受任何形式的加盟,而另一些接收加盟的大品牌,对于加盟商的条件审核也十分严格。以一点点为例,其单店的加盟费在40万元左右,加上保证金、房租、员工工资等费用,启动资金在70万-80万元。同时,加盟实行严格的区域保护政策,已饱和地区不开放加盟。这样的加盟条件吓退了许多店家,转而选择较小的连锁品牌。小品牌的启动资金相对少很多,如唱茶,加盟费在10万元左右,全部启动资金在20万-30万元。

大学生毕业后的合伙经营基本上是开 了10 家,倒闭的9 家

对于网友说的奶茶店难开一事,笔者曾对一个做奶茶设备回收的商家进行过交流。”‘ 00 后’老板跨行做奶茶,3 个月亏了 70 万。”餐饮设备回收商小刘的抖音号里,多是这样的标题。从去年至今,小刘亲手拆除的几百家店铺中,奶茶店和火锅店占比过半,而平均开业时间还不到半年。广州的餐饮设备回收商小王,也拆过不少小年轻开的店。按他的话说,都已经拆”麻木”了,其中不少就是几个大学生毕业后的合伙经营。”基本上是开 10 家,9 家倒闭。”

奶茶店是一个暴利的产业吗?

总之,对于奶茶创业者而言,在选择投资加盟某一品牌时,应做好充分的市场调研,并且对所要加盟的品牌进行深入走访、了解,切忌盲目追随品牌热度,而中了一些专以“假加盟”为生的无良商家的套路。同时,作为品牌方,应强化自身“商标先行”的意识,先注册好商标,再开设门店,提升自身被仿冒的难度,这是保护自身品牌最为简单有效的措施。另外,国家相关部门应加强品牌保护力度,对于品牌仿冒者以及上述加盟乱象大力打击,提升不法商家的侵权成本。

看一个产品是不是暴利,不能仅仅看他的制作成本和零售价格的比例,更重要的是看市场规模和总体成本。

奶茶其实分为几种,一种是用奶精、茶精冲泡出来的奶茶,一杯的成本可能只要3元钱,卖家一般在6—9元。还有一种是真的用茶叶和牛奶制作出来的,成本要高出不少,卖家也一般在十几元到二十几元。

你要是按照利润率还说,这个产品的利润率确实高。但是放在整个餐饮领域来看的话,这个利润率只能算平均水平。这是因为餐饮本身最重的成本不是在原料,而是在人工、店铺和管理上。

奶茶店曾经很好挣钱

在大概十年钱的时候,奶茶店还处于一种无序竞争的状态,制作都非常粗糙,基本都在学校门口卖。一杯几元钱的价格,很容易让人接受,所以消费数量也很大,一天几百杯都是属于正常现象。

好多早期开奶茶店的都赚到了钱,一个小店一个月几万的净利润都是很平常的。我有好几个朋友就在十几年前,大学门口开奶茶赚到第一桶金的。奶茶店是一个暴利的产业吗?

越来越难做的奶茶生意

随着消费的升级,最早进入大陆市场的奶茶品牌是台湾地区的,包括贡茶、COCO都可、一点点等。因为有更高的品牌,统一的包装形象,所以更加受到消费者的欢迎。

这些台湾奶茶品牌一下子把之前的粗糙奶茶店都给打败了,最暴利的时代也随着结束了。台湾奶茶品牌也加快了大陆地区的扩张速度,现在几乎没有城市都有这些台湾奶茶店的身影。

然而随着资本市场进入到了奶茶领域,大陆本地的一大批品牌也开始发力,像喜茶、奈雪为代表的第三代奶茶品牌。品质更高,店内环境更好,服务更到位,不过他们并没有把台湾奶茶店打到,反而是把个人奶茶店给逼到没有墙角了。奶茶店是一个暴利的产业吗?

当前格局

现在的情况就是,以喜茶、奈雪为代表的茶饮店,直接走高端市场,占领了消费力最强的一部分人群。以台湾奶茶店为代表的品牌,走了中低端的路线,占领了很多的下沉市场,还有大城市的城中村。这一点表现最明显的就是一点点,在深圳城中村最受欢迎的就是一点点,开的遍地都是。

个人奶茶店在夹缝中,既没有成本优势,也没有供应链的优势。喜茶和奈雪都是直营,没有加盟。只能加盟台湾的奶茶品牌,但是台湾的奶茶品牌也在下滑,利润很微薄。

所以大多数人选择自己创建品牌,仍然走高端路线。不过高端不是那么好走的,竞争太过激烈。在我新买的一个公寓楼下,开了二十多个奶茶店,开张不到一个月,就倒闭了十几家。后面又有人接手,继续开奶茶店。真正能盈利的只有几家位置好,做的时间长的本地品牌。奶茶店是一个暴利的产业吗?

接触过一段奶茶行业,做得不是太成功,但恰恰是失败的经验让我对这个行业的内幕有了更深刻的了解。成本方面,如果是不包含鲜果的奶茶(包括果茶、沙冰、气泡水),毛利润是很高的,大概能到60%-70%,拿一杯普通的700毫升珍珠奶茶来讲,600多毫升的纯净水,奶精,珍珠,30秒就能做好,所有物料水电成本加起来也就是3元钱,售价可以达到10元甚至更高。但是现在生意很难做,奶茶店要想留住成熟的调茶师,薪水肯定不能给低,而且员工往往是半天班,加上房租、水电、各种管理费,想盈利每天销售额应该在1200元以上(不同地区和档口铺面会有所不同,此处仅作参考)。并且现在各处水吧泛滥,招商一听是水吧基本不做深入了解直接拒绝,黄金位置都留给关系户,我见过一家商场内的R&B珍奶会所,月流水近三十万,它旁边经营差的每月流水几千的也有。此外奶茶店的同质化问题非常严重,想做出新鲜感和口碑来比较难,并且不像别的餐饮可以办会员卡充值快速回本,奶茶店想让人充值办卡还是有一定难度。

随着生活质量的提高,人们已经不满足于普通的饮料,特别是女生更喜欢在逛街的时候手里拿着一杯奶茶,边走边喝,显得略有格调。正因为如此,水吧奶茶店开到满大街都是。那么,他们一个月究竟能赚多少钱呢?首先奶茶店相对于其他行业,门槛是比较低的,店面也不需要太大,而且现在外卖行业发达,很多订单都是来源于网络,只需要准时定量送货就行。据业内人士介绍,奶茶店最大的成本就是店面,在一线城市,每个月的租金在1-2万元,再加上人工水电费至少是3-4万。但即使如此,每个月纯利润还是有好几万的。有人觉得不可思议,小小一杯奶茶,怎么能够月入十万呢?这得从奶茶的成本说起了,早期的奶茶就是茶叶加上奶粉冲泡而成,加上布丁珍珠等,质量好的奶茶用的是较好的原料,价格一般在二十元以上,差的就不用说了,即使一杯只卖十块钱,成本估计连两块钱都不到,每天卖上几百杯都毫无压力,利润之高在餐饮行业可以说是名列前茅。但也有不少人认为,奶茶目前没有严格的规范,存在很多香精色素超标的现象,会影响消费者的健康。
前阵子看新闻,某某奶茶冷饮连锁,因原料过期、卫生不合格等原因,被关店整治。个人认为,在追求利益的同时,一定要做到质量合格,做到问心无愧![灵光一闪]

奶茶店属于典型的“高毛利、低净利”的行业。

现在消费水平越来越高,随便哪个奶茶店买一杯饮品,都要十几二十块。

其实,这些饮品的原料成本非常低,折算下来能达到一两块钱就算良心店铺了。

奶茶店是一个暴利的产业吗?

但是,仅仅这样你就觉得奶茶店是一门很容易就做起来的生意,你还是太单纯了。

很多人都是被这样的广告吸引着去开奶茶店,等你签约加盟培训把店开起来,结果大部分都是干了几个月就亏损关店。

为什么?

奶茶店成本中占比最大的门店租金,侵蚀了绝大部分毛利润,再扣除人工工资、能源消耗等,基本上也就正常偏下的盈利。

如果你恰好不走运,租的是商圈中比较不起眼的店铺,可能很快就要做不下去关门了。

不过,虽然奶茶店不怎么赚钱,但是奶茶品牌们还是赚了不少加盟费。这就是为什么奶茶网红品牌经常轮换的原因。

当然,一些比较有特色的茶饮店,因为品牌打开了市场,所以有更高的附加值。

谢邀!

这得具体问题具体分析,一方面奶茶从之前的粉末过渡到现在的现煮,成本已经是上升了,一杯奶茶的成本保至少在20%—30%,如果是是用新鲜牛奶的的话,成本会更加的高,至少在35%-45%之间,水果茶也会增加成本,那么利润能保持在50%-65%是不错的了。

奶茶店是一个暴利的产业吗?

另方面,现制茶饮奶茶店供应链与原材料简单,投资低,标准化程度高,同时高复购、高坪效、高毛利、快周转,是热门创业领域,奶茶店发展成为红海。竞争压力大,是否是暴利的行业需要看是否在头部,如果你只是新开的奶茶店,并且运营什么的都不懂,那么很快就会为头部品牌贡献了数据。奶茶店还是暴利吗?就已经并排除了。

再说,新茶饮行业通过将“茶”的底蕴年轻化,良口感,将新茶饮定位于传统茶饮和普通奶茶之间,不再实行传统奶茶店品牌的“低价+加盟”策略,而通过升级口感、品质和差异化竞争形成核心竞争力。以强品牌+强运营为特色的喜茶和注重社交场景化的奈雪の茶为典型代表。他们已经成了奶茶行业里排名靠前的品牌。

对于现制茶饮而言,大多以休闲消费属性为主,品牌热度是消费者选择的重要考量指标。但是随着新茶饮品牌的增多和资本的进入,已是红海的现制茶饮市场竞争将更加激烈。只有能长期占领消费者心智,保持新鲜感和高品质,品牌不老化才能最终成为大市值公司。所以单纯的想用产品就锁住用户,已经是不够的了,奶茶也不会再成为你梦想实现的工具了。只有把它当做一个品牌来打造才会为你带来源源不断的名与利。

你说它是也不是,你说它不是,他也是!赚取的利润有很多因素。如果你只是算材料费的话,奶茶确实是暴利行业。一杯奶茶10几块钱到20块钱不等。但如果你要做好一个奶茶店,当然不能只是从这一小点去考虑。

第一租金:你得要考虑你的地段,人流量怎么样?租金要多少?人流量多的地方租金高,租金便宜的地方,人流量又相对来说是比较少。

第二价格:同行多不多?奶茶的价格是比别人的低一点还是高一点?你拼的是价格,还是质量又或者还是服务?

第三人工费:你是请四五个人工,还是一两个?如果是一个人工,一个月也就是2000~3500。如果4个人呢?也就是一万多左右,还不算其他费用。

所以这些种种的平摊下来,它就不在是人们眼里的暴利行业了。人都只是看到付给你的十几二十块钱,他们眼里估算你的成本,也就两三块钱左右。谁会考虑你的人工费租金什么的。这也是为什么,现在的一个现象就是,开奶茶店的陆陆续续的有人加入,关门的奶茶店,也是一家一家的换。难道他们就真的是比别人傻吗?No!他们只是用自己的亲身经历去验证,他们的做法是错的。

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