餐饮店怎么把顾客吸引到店里?

谢邀回答!

餐饮店要想把顾客吸引到店里?首先要选择一个好厨师,做一手好的饭菜这应该是硬件。另外还需要有好的服务态度,服务员也很关键,有几个好服务员,笑脸相迎顾客。再次就是物美价廉,经济实惠。具备了以三个条件,我想顾客一定会吸引到本店来。

餐饮店怎么把顾客吸引到店里?
餐饮店怎么把顾客吸引到店里?
餐饮店怎么把顾客吸引到店里?
餐饮店怎么把顾客吸引到店里?

都想生意好,顾客多,说着容易做着难。

现在很多行业生意都不太好做,生意都是很差,不是你差都是很差。在这种情况下我们只能说该怎么办才对,做餐饮本身都是不太好做,又辛苦又要细心,卫生也要搞好这都不是很容易的事情。就算你在装修,你在多几道好吃的菜生意也不一定好做,市场经济正在发生变化当中,很多行业都是过剩了,做的人多了吃的人还是这么多人你说该怎么办?个个行业都是这样你说该怎么办?你不想关门你必须有实力?我问你?你说什么生意好做?你要不试一下,去做几天看一下?行业周期已进去下行状态,不死也要掉一层皮,生存空间慢慢变窄,就是微利期,亏损期。

请关注邱哥创业回忆录。

我是邱哥,本文仅代表作者个人观点和见解,提供一个思路,供参考。如果大家还有不同意见或建议,欢迎下方留言。谢谢关注

感谢邀请。

餐饮店的选址、选项、经营、管理很重要,如果不能把这一切做好,想把顾客引到店里很困难。

我以前住的地方有一条街,几乎都是餐饮店,那里是吃饭人的首选,虽然你来我走,有几家生意好的还在经营。

有个朋友在那里开了个饭店,只用了很短的时间就收回了成本,他做的是熏酱、砂锅炖菜。

我去吃了一次,翻台率很高,去晚了就没地方坐了,那次我们去的很早,找了个包房坐下,菜上的很快,菜码小,价钱便宜,两三个人有200块钱绰绰有余。

小伙子很大气、会做生意,给我们赠送了两个菜,我们这桌他一定没赚到钱。

如果每桌赠送一个青菜可以承受,给顾客留下好印象,为回头客开一个好头。

餐饮店要有特色,价格要公道,选项一定要慎重,前台后台一定要配合默契,好的管理方法是餐饮店兴隆的保证。

餐饮店要开在餐饮堆里,不能单打独斗,不是开的多就不好,吃饭的多,选择面宽,好的大家会互相宣传,至于最后的结果如何,还是要取决于菜品的口味,经营者的心胸。

办个试吃活动!提本半个月!如果你的手艺贺真价实!肯定能红!因为有很多好的东西别人不知道!

如果是满足上班族午餐的快餐厅应该做到:食品安全、实惠、就餐方便快捷、装修简洁大方、美味可口、无人化餐厅。

餐饮店怎么把顾客吸引到店里?

感谢你的信任和邀请,作为华食尚饮餐饮管理有限公司的负责人,相信会给你一个满意的参考。很多人都没有搞过餐饮或者美食店,反而对开餐饮店的人指手画脚,出谋划策,那些只能是纸上谈兵而不切实用。诚挚的建议所有提问者都长双慧眼,明辨那些是可以参考,哪些只是浑水摸鱼,只能当做娱乐或者客气参考所用。

餐饮店怎么把顾客吸引到店里?

餐饮店想把客户吸引到自己店里,以下实战方法可供参考。

1、再好的营销方法或者引流模式,也需要建立在你餐饮店饭菜质量和口感及性价比上的。所以,在想搞好引流之前,一定要先练好内功才行。内功包括你店里的布局、服务人员的质量和饭菜的品质及口感和性价比。

2、单说引流的话,传统的方法比如说做形象,做展架,做活动已经不够足以引导消费者买单,需要引流,就要懂得新零售。未来的消费一定是增添了更多体验,更多互动,更多参与,更多情感的新零售体系下的消费。所以,可以围绕新零售,去围绕上述内容做些增添和布局。

3、除了新零售的线下布局外,真的想把客户引入店内,一定要有非常新颖的模式去引流,把店内,店外消费者牢牢的圈定在自己店形成的社区范围内。

4、要学会使用新的黑科技,抢先于竞争对手提前布局和运用。比如,以WIFFI网络为平台的探测器,便可以抢先竞争对手,提前在你的店为中心方圆5000米范围内,直接锁定所有用无线上网,或者正在使用微信的人,假如你能以“流氓”的强制推送,在他们手机评上直接推送你店里的优惠活动和特色菜品的话,你定会抢先于别人将消费者应流到你店内。

餐饮店怎么把顾客吸引到店里?

篇幅有限,不能展开详谈,关于如何应流,创拉之旅已经有非常充分的实战案例和策划方案,包括应流使用的合法的“黑科技”产品和一整套向上引流平台方案,都可以免费赠送。如果感兴趣,可以关注“创拉之旅”,我们一起探讨实战营销应流方法。

大龙城终于在情人节这天,羞羞答答下了入冬以来第一场真正意义上的雪。情人节见瑞雪,瑞雪兆丰年。2018是变革开始的一年,2021,注定是变革深化的一年,也会是我们这代人机遇最好的一年。危机中才有机会,瑞雪带来吉祥,2021,必须是一个收获开始的年代。创业路上的人们,加油。一起努力,为了更幸福,继续向前。

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谢邀,餐饮店吸引顾客,大体上可以通过几个方面:

1.靠品质,要得到顾客的青睐美味可口,精美的菜品当然是顾客选择的第一理由。定位准确,产品线结构合理是立店之本。产品是餐饮经营的核心竞争力,要在菜品上多下功夫。

2.靠价格,当前的餐饮市场同质化严重,如何确立定价机制显得尤为重要,我们可以把菜单上的菜品分为:高销量型,高毛利型,狙击型,删减型,几个部分。在设计价格机制时注重引流,完善的定价机制,可以满足尽可能多的顾客。

3.靠环境,顾客开始越来越注重就餐体验,越来越看中就餐体验的愉悦感。就餐环境的改善并不是说富丽堂皇的装修,而是从合理的顾客动线,整洁的就餐环境各个方面的综合体现。

4.靠服务,服务的占比与餐厅的面积,定位成正比,餐厅面积越大,定位越高,对服务的要求越高。中小型餐饮和快餐店对服务的要求相对而言不是太高,但至少要做到热情周到及时。可以在房间或餐桌设置呼叫器,在弥补开餐高峰期服务跟进不及时的现象。

5.靠营销,合理的营销方案可以在一定程度上给顾客带来惊喜,吸引顾客进店,但营销是把双刃剑,关键是靠品质,价格,环境,服务来完成流量的转换。

做好细节,赢得口碑,致敬所有的餐饮人!

要是小餐厅,要做到大众心情,不用太豪华,干净整洁,卫生,给人以家的感觉,吃饭时没有压抑感就可以,当然还是要在质量上把关,自己吃的感觉好才行

餐饮店怎么把顾客吸引到店里?谢谢邀请,昨天看到这个问题,没有时间回答,今天补上。

我理解您的问题的是想吸引更多的客人进店?

要想攘外必先安内,首先要问后厨出品、前台服务是不是没问题了?看您的问题指向应该内部问题不大!那好我们只谈客人进店问题。

正常来说餐厅营业就会有自然客流,内功扎实的餐厅,靠自然客流应该就能步入正轨。因为不知道您的具体情况,我就总结一些我的经验,给您讲几个发生在我身边的案例。

一,新店客人不进店的几种可能

1.确定是营业状态,这个不是玩笑,前些年有一个文化餐厅找到我,说生意不好!我去时是晚上,店招很小,关着门,室内灯光昏暗,经过我的提议,去掉了他骨子里的神秘感,放大了店招,写了拿手菜,提亮了室内外照明后,立竿见影。

2.确定是餐厅,这个是最有意思的一个案例,朋友新店开张,除了朋友捧场一桌生意也没有,苦恼了月余,一天一个顾客进来要喝茶,老板愣了,经询问,原因竟是请书法家写的老菜馆,怎么看都是老茶馆!

3.原址口碑不好,这个案例是老板兑店后为了省钱门脸换了招牌就匆匆营业了,营业效果极其不好,后来经过二次装修后生意好了起来!

二,老店客人不进店的几种可能

1.隔壁竞争激烈,一个朋友的石锅鱼开在一个老牌的鱼头王隔壁,鱼头王是大店,虽说鱼头是主打,其他炒菜生意也是不错的,受鱼头王封杀,石锅鱼就是抬不起头。后来经我提议改小锅,打差异牌,生意逐渐好转!后来由于其他原因鱼头王倒闭了。

2.地理位置不好,都说酒香不怕巷子深,现在可不是啊,开在巷子里的只能是外卖了!这种情况我的办法也不多,金角银边草肚皮,既然选择不能改变就只能改变经营思路,差异化经营吧,去争取别人不做的客群,或者有足够的价格优势(最不建议拼价格)。省下的房租钱,要么去做促销,要么就去做营销。

3.即便室内客人很多,从外面看起来好像生意不好,这个是我在设计时常遇到的问题,基本上几个原因,灯光太冷,室内室外落差很大,门前设计生硬,停车位没车。解决方案改冷光为中性光,多用帕灯增强亮度,考究的落地窗口摆台,好的门面设计及门前装饰物创造生动感,门前尽力外摆,门口增加电视视频。

无论是新店还是老店,苦练内功极其重要,开餐厅是吃饭菜的地方,味道一定要好,这是一切的基础,其次就是服务,热情周到的服务也是赢人之本,另外要照顾好每一个客人,推荐拿手菜,和性价比高的菜给客人,争取二次消费!

祝生意兴隆!

你好,谢谢邀请。餐饮店如何吸引顾客其实有很多方面的原因。

1.打造产品。做餐饮,首先将产品打造好,卖相、味道都要有,都要出彩,打造爆品是吸引顾客的刚性条件,一个餐饮店如果没有好的产品去吸引顾客,其他一切都是空谈,这就像一个文盲想去当老师一样,本身就没有储存知识,何谈去输出呢?

2.餐饮店名称。名称一定要简洁明了,一定让顾客一看就知道产品是什么。看看北京烤鸭、卤煮火烧等等吧,这样的店顾客一目了然,想吃的自然进店。也可以在此基础上升级一下,比如舌尖上的毛肚,舌尖上的红烧肉等等,勾起顾客食欲。

3.引流到线上。用产品吸引固定客源后,老顾客肯定会不断吸引新顾客进店,通过办卡充值的方式留下新老顾客的信息,当然首选微信,建立微信群,在群里发布优惠信息或者新上菜品等,偶尔发几个红包,调动一下群成员的积极性,增强顾客互动。后期做大之后,可以建立微信公众号,每天发布菜品制作过程或者活动,进一步增强顾客黏性。

4.增强服务意识和顾客体验感。做餐饮,一定不能墨守成规,永远站在顾客的角度思考问题,没事去几次海底捞,学学服务经验。可以选择餐厅一脚,设置一个儿童小型游乐区,旁边放置两张桌子供等位的顾客休息。再有就是可以选择设置小型石磨,顾客手摇石磨出免费豆浆,增强顾客体验感。

以上是个人的几点建议,希望有所帮助。

餐饮店怎么把顾客吸引到店里?
餐饮店怎么把顾客吸引到店里?
餐饮店怎么把顾客吸引到店里?
餐饮店怎么把顾客吸引到店里?

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