1.选地整地，宜选湿润肥沃，保水保肥力较强，质地疏松且排灌良好，呈中性反应的砂质壤土或壤地种植，也可选择半阴半阳的缓坡山地；2.种植繁殖，可分为球茎繁殖和珠芽繁殖以及种子繁殖，球茎繁殖是在11-12月选择无病虫害、不受伤、直径在1至1.5厘米的球茎作种用，放通风处晾1到2天后，在室内阴凉处贮藏，而珠芽繁殖是在夏秋间，当老叶将要枯萎时，将叶柄上长出的珠芽采集后种植，种子繁殖在种苗不足或育种时采用从秋季开花后约10天采收成熟的种子，放在湿沙中贮存；3.进行田间管理，做好及时追肥，排灌和培土，以及适时摘蕾等；4.注意病虫害防治，预防球茎腐烂病，防治方法是要注意排水，在发病初期拔除病株，并用百分之五的石灰水浇灌病株病穴，或在病穴处撒施石灰粉，防止此病蔓延，预防缩叶病，防治方法一是彻底消灭传播病源的蚜虫，二是选用无病植株留种，预防蚜虫和菜青虫。
种植地的选择干半夏更喜欢温和潮湿的气候，耐寒、耐阴，而不是耐旱。
它适合在山坡或平地上种植，与果树套种，或与玉米、油菜和小麦等高秆植物套种。
沙质土壤最适合种植，而重粘土和低洼涝地不适合种植。
种植干燥半夏应在冬季的11月至次年的春季播种。播种前，应结合整地。
每亩施用2000公斤肥料或堆肥和25公斤过磷酸钙。它应该变成土壤作为基肥。播种时，它应该再次被犁，然后再被精细地耙成床。
干半夏主要通过块茎和植物芽繁殖。块茎最适合繁殖。他们是在挖的时候种植的。按照17 – 20厘米的行距和7 – 10厘米的行距挖洞。每个洞种植两到三个块茎。每亩使用40 – 50公斤的块茎。土壤覆盖层不应太厚。最好覆盖1 – 2厘米。如果土壤干燥，及时浇水。
用植物芽繁殖时，当老叶在夏季和秋季枯萎，叶柄下的植物芽已经发育成熟时，成熟的植物芽将用于带状栽培，行距与块茎繁殖相同。
田间管理除草，封苗前，应及时除草。
中耕深度不应超过5厘米，以避免根部受损。
因为干半夏的根生长在块茎周围，并且集中在12 – 15cm的表土层中，中耕应该是浅的而不是深的。
施肥，幼苗完全生长后，每亩施用1∶3的人和动物粪便1000公斤，在芽形成期，每亩施用2000公斤人和动物粪便。
当半夏露出新芽，半夏长出新根时，倒入1 ： 10的肥料。
之后，根据生长情况，每亩施用25公斤腐熟饼肥、20公斤过磷酸钙和10公斤尿素。
病虫害防治旱半夏比较容易发生的病害是叶斑病和病毒病，防治叶斑病可用1:1:120的波尔多液或65%代森锌500倍液喷洒，每7-10天1次，连续2-3次；防治病毒病可用5%石灰乳浇灌，将病株及时拔除集中烧毁。
虫害主要是红天蛾，防治方法是用90%晶体敌百虫800-1000倍液喷雾，每5-7天1次，连续2-3次。
采收加工干半夏的生长期为180 – 210天，根据不同的播种季节，可以在同一年或第二年收获块茎繁殖。
通常，茎和叶在夏天和秋天枯萎和凋零，然后收获幼苗。
在阳光充足的日子里，块茎会被小心翼翼地收获，以避免损坏，抖落淤泥，并放入篮子中覆盖。
不要暴露在阳光下，否则它不会轻易剥落。
加工过程中，新鲜半夏按大小、中、小分级，然后分别装入麻袋中，在地上轻打几次，然后倒入清水罐中，反复揉搓，直到外皮被去掉，然后取出并完全干燥。
你好，农学博士教种植 为您解答。
半夏属于天南星科多年生的草本植物，别名为麻芋子、麻芋 果、三步跳、地文、水玉、和姑等。
半夏主要以块茎入药，有燥湿化痰、降逆止呕、消肿散结的功效。
我国大部分地区均有分布，主产区为长江中下游各省，其中四川产量最大、贵州品质较好，在国内市场上占有重要地位，享有很好盛誉。
随着国内中成药加工业的不断发展，半夏的市场需求量越来越大，价格也越来越高，从而激发了药农对野生半夏进行选择利用和驯化栽培，并且在生产中产生了显著的经济效益。
如果想要半夏高产，必须掌握科学的人工栽培模式。
一、半夏的特征特性半夏株高为15-35厘米，块茎近球形，直径在0.5-3.0厘米，叶柄长度在5-25厘米。
实生苗和珠芽繁殖的幼苗叶片为全缘单叶，叶长在2-4厘米，叶宽为1.5-3.0厘米。
肉穗花序顶生，花序梗常较叶柄长；佛焰苞绿色，边缘多见紫绿色，长度在6-7厘米；内侧上部常有紫色斑条纹。
单性花，有雌蕊20-70个，花柱较短，雌雄同株。
果实为浆果，呈现卵形，绿色或绿白色，长度在4-5毫米，直径为2-3毫米，内有种子1粒，呈现椭圆形，颜色为灰白色，长度在2-3毫米，宽为1.5-3.0毫米，千粒重为9-10克。
花期一般为每年的5-9月，果期为6-10月份，浆果多数成熟时呈红色。
二、半夏对生长环境的要求从半夏的生长角度来说，主要分为以下四个阶段：出苗期、旺长期、珠芽成熟期、倒苗期。
选择适合的生长环境，对延长半夏的生育期、缩短倒苗期，提高半夏的产量与品质、增加产品的有效成分具有重要意义。
半夏植株十分喜欢在温暖且湿润的环境下生长，适宜的生长温度为15-25度，如果温度过低或者过高，都很容易引发倒苗的问题。
半夏属于典型的耐阴植物，在栽培时需要选择半阴环境，以便避免光照过强引发倒苗问题。
需要注意的是，如果过于隐蔽，则会使其变得枯黄瘦弱。
半夏属于根部入药的中药材之一，种植土壤的含水量大小可以直接影响根部发育，需要做好严格把控，不可过湿或过干，最终影响半夏的生长。
通常情况下，半夏适宜生长的含水量为20%-30%，如果土壤过湿，就会使得半夏产生倒伏或者烂根问题。
基于半夏的生长习性，土壤的pH值要控制在6-7，选择相对疏松肥沃的沙质壤土进行栽植。
高海拔地区栽植半夏的话，有助于其
第1次倒苗前生长期的延长，进而可以增加其产量。
三、半夏的繁殖方式1、珠芽繁殖我们需要将附在半夏叶柄上的珠芽，特别是“倒苗”的珠芽收集起来，并按照大小分级，置于粗沙中，并放置在室内保湿。
到了秋分之后，我们需要将细土拌入粗沙中，并洒水少许，在整好的畦内，按照行距10厘米，株距5厘米，栽于3-4厘米深的沟内，并及时覆土，在第2年即可收获。
2、块茎繁殖这种繁殖方法当年即可收获，严格选种是半夏高产的关键，选择当年生的直径1.0-1.5米的块茎作种，并存于室内湿沙中，在正式播种前，需要用25%多菌灵可湿性粉剂1000-1500倍液浸种20-30分钟，可以有效控制烂种。
四、半夏的人工栽植高产模式1、选地整地我们需要选择疏松肥沃、湿润、具有排灌条件的砂壤土进行种植。前茬作物适宜选择豆科作物，可以连作1-3年。
半夏植株的根系很浅，一般不会超过20厘米，且较为喜肥，因此在播种前，我们应该结合整地，一亩地施用腐熟的农家肥2000公斤、饼肥100公斤以及过磷酸钙40公斤，浅耕细耙，整平，做成1米宽的畦，以利于灌排。
2、适时播种品种选用是半夏植株高产优质的前提条件，而精选种子也是半夏高产优质的主要技术措施之一。
一般情况下，半夏的高产栽培以块茎作种为好，也就是头年的8-9月采收半夏时，将直径为1.0-1.5厘米的一年生块茎精选出来，用湿沙土混拌后置于阴凉处贮藏待用。
半夏的播种时间以冬、春季节为好，但冬季极容易冰冻的地块适宜在早春播种。
在栽种之前，我们必须精选无病虫害、完整无伤的块茎作种，并将块茎按照大小分级，分别进行栽种。
行株距为6-8厘米×10厘米，栽种深度为10厘米最适宜，一亩地需鲜种200公斤左右。
3、遮荫半夏喜欢半阴的种植环境，耐半热。
在选择遮荫作物时，应该以玉米为宜，因玉米与半夏可以形成共生关系，半夏行间套种玉米，相得益彰，两两丰收，可以增加亩产值。
遮荫方法为“春分”前后，在挡边一坎上以窝距为40厘米、一窝留苗2株的密度种植玉米，然后每隔一坎种植一带玉米，为了便于田间作业，埂宽以35-40厘米为宜。
4、大田管理（1）浇水半夏喜湿怕旱，无论采用哪一种繁殖方法，在播前都需要浇1次透水，以利于出苗；出苗前后，就不宜再浇水了，以避免降低地温。
在每年的立夏前后，天气渐热，半夏生长速度加快，干旱无雨的时候，我们可以根据墒情适当浇水，在浇后要及时松土；夏至前后，环境的气温逐渐升高，天气干旱时，间隔7-10天浇水1次；在处暑之后，气温渐低，需要逐渐减少浇水量。
我们需要保持栽培环境阴凉而湿润，能够延长半夏的生长期，推迟倒苗，有利于光合作用，可以促进干物质积累。
如果遇到久晴不雨，就要及时灌水；如果雨水过多，应及时排水，可以避免因田间积水，造成块茎腐烂。
（2）施肥半夏喜有机肥，怕化肥。
在肥料使用上，我们应该掌握重施底肥，巧施苗肥，常施根外肥的方法，最好还是以农家肥为主。
具体施肥方法为：在施足基肥的基础上，整个生长期追肥4次，
第1次追肥在4月上旬齐苗后进行，施入1：3的人畜粪水；
第2次追肥需要在5月下旬珠芽形成期，一亩地施用人畜粪水1500公斤；
第3次追肥一般于8月倒苗后，当子半夏露出新芽，母半夏脱壳重新长出新根的时候，采用1∶10的粪水泼浇，每10-15天浇1次，至秋后子半夏逐渐出苗；
第4次追肥于每年的9月上旬进行，半夏全苗齐苗时，一亩地施入腐熟的饼肥25公斤、过磷酸钙20公斤、尿素10公斤，与沟泥混拌均匀，撒于土表即可，能起到培土和有利灌浆的作用。
经常泼浇稀薄人畜粪水，有利于保持土壤湿润，促进半夏植株的生长，可以起到增产作用。
（3）覆地膜半夏栽种的时间一般在每年的3月中下旬至4月，如果采用地膜覆盖技术，栽种时间可以提早到2月上旬，北方地区适当延迟，这就有效延长了半夏的生长时间，可以促进地下块茎的膨大和株芽的形成。
根据经验，地膜覆盖栽培半夏比常规法增产15%以上。
在齐苗之后，就要将地膜拱起，当最高气温达到25度的时候，须将膜揭去，转为正常管理，以防高温引起的提早倒苗。
（4）摘花蕾为了充分促进球茎的生长，有效减少营养物质消耗，除留种之外，应该在5月抽花葶的时候，分期分批摘除长出的花苞。
此外，半夏的繁殖力强，在珠芽落地后，生长极快，不易清除，往往成为后茬作物的顽强杂草，因此，我们必须经常摘除花蕾。
（5）防倒伏半夏在夏季遇高温强光，呼吸作用会过强，消耗的物质超过光合作用所积累的物质，容易导致细胞原生质结构的破坏而造成倒苗。
倒苗是半夏抗御高温、强光照的一种适应性反应，对保存和延续半夏的生命起着积极作用。
但是，倒苗会严重缩短半夏的生长期，进而降低半夏的总产量。
因 此，有效延缓或减少植株倒苗是半夏高产的一项重要措施。
在栽培中，除采取适当荫蔽和喷灌降低光照强度、气温和地温外，我们还可以适量喷施植物呼吸抑制剂浓度0.01%的亚硫酸钠溶液，以有效抑制植株呼吸作用，减少光合产物的消耗，从而缩短倒苗期或减少倒苗次数，以便达到增产目的。
5、病虫害防治（1）根腐病这种病害主要在高温季节、田间积水时易发生。在发病之后，地下块茎腐烂，地上部随即倒苗枯死。
防治方法： 注意排水，及时拔除病株并用5％石灰水处理病穴或浇灌根部，也可在播种时，用0.5％-2％的石灰水浸种12-30个小时。
（2）病毒病半夏病毒病多在夏季发生，为全株性病害。
在发病时，叶片上产生黄色不规则的斑，使叶片变为花叶状，叶片变形、皱缩、卷曲，直至植株枯死；植株生长不良，地下块根畸形瘦小，质地变劣。
防治方法：首先选取无病植株留种，以避免从发病地区引种及在发病地留种，控制人为传播，并进行轮作；需要施足有机肥料，并适当追施磷、钾肥，以便增强植株的抗病力，及时喷药消灭蚜虫等传毒昆虫。
如果发现病株，需要立即拔除，并集中烧毁深埋，病穴用5%石灰乳浇灌，以防其蔓延。
（3）叶斑病叶斑病在叶上长紫褐色小斑，是真菌中一种半知菌引起的叶片病害。
初发病时，受病叶片上出现紫褐色斑点，发病后期病斑上生有许多小黑点，如果发病严重，病斑布满全叶，使叶片卷曲焦枯而死。
防治方法：在发病初期，我们可以喷洒50%多菌灵800-1000倍液，每7-10天喷洒1次，连续喷施2-3次即可。
（4）蛴螬蛴螬的幼虫是一种危害严重的地下害虫，咬食半夏的块茎。
防治方法：主要是用50%的辛硫磷溶液喷雾，每5-7天喷洒1次，连续喷施2-3次。
（5）红天蛾红天蛾以幼虫为害叶片，5月以后多发生。
防治方法：我们可以用敌百虫等胃毒剂喷雾防治或进行人工捕杀。6、采收加工在立秋后的晴天，墒情适宜，即可逐步采挖商品半夏即母半夏。
以农用工具钉耙将土挖翻，然后逐个将半夏捡起，拾起的“二药”留作种用，切忌损伤种用半夏根系。
商品半夏和种用半夏各自分开，并且以适量细湿土拌种存放，注意通风、 保温、保湿。
将商品半夏用尼绒口袋装好后浸水揉搓去皮，倒出后去掉杂质，并用清水洗净、沥干，再使用铁筛子盛好洗净的半夏，均匀摊开，放在炉火上一次性烤干即可上市进行销售。
农学博士有话说：半夏是一种常用的名贵中药，长期以来主要靠采集野生资源提供商品。
最近十年，由于环境、气候、资源的变化，导致野生资源日渐枯竭，而人工种植发展缓慢，市场一直供不应求，价格持续上扬。
在冬药市时，每公斤55元至65元，用传统方法种植半夏，一般亩产鲜块茎500至750公斤，折干率在25%-30%，每亩产量在125至200公斤；如果采用科学高产模式，一亩地平均块茎单产鲜重达到850到1500公斤，增产十分显著，亩产值更是在10000元以上，效益十分可观。
[我是中国农业科学院的一名农学专业博士，点击右上角可以关注我！每天更新农业种植知识，推广作物高产技术，欢迎大家评批指正！]
半夏[Pinellia ternate（Thunb.）Breit]是天南星科多年生草本植物，中国药典常用中药材。
半夏以块茎入药，性温，有毒。
燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结，用于湿痰寒痰咳喘痰多，痰饮眩悸，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气，广泛应用于中药配方和糖浆剂、冲剂、丸剂、片剂等多种制剂。
人工种植半夏是解决原料供求矛盾和发展地方生物医药产业重要而有效的途径。但由于半夏植株矮小，栽培管理成本高，加上半夏具有抗逆倒伏的生理特性，如果不注重高效栽培管理技术，就很难获得高产优质的半夏原料。
一、半夏生物学特性半夏属多年生小草本植物，株高 15~30 cm，自然生于山坡，溪边阴湿的草丛中或林下以及农田里。
半夏根浅，喜温和、湿润气候，怕干旱，忌高温。
干旱和高温会造成半夏植株倒伏进入抗逆性休眠。半夏以种子、块茎和珠芽 3 种方式进行繁殖。半夏在叶柄中部或顶端会产生珠芽，珠芽落地后会成为新的繁殖体，自身转变为商品块茎，生产中珠芽作为主要的繁殖体被利用。
二、品种选择用于商品生产的半夏，要选择植株生长快、抗逆性强，珠芽个大、生长快的优良品种。
文章采用的是云南省农业科学院药用植物研究所选育的半夏良种材料，该良种块茎或珠芽叶片分生系数高，单叶片顶端和叶柄中部均可产生珠芽，并且珠芽形成较早，生长快。
三、半夏高效栽培技术1、种茎准备半夏的生产用种采用头年采收的块茎或珠芽，文章统称“种茎”，要选择个大，无病斑，无霉烂的健壮种茎作为繁殖材料。
在头年秋季大田采收时选取作为繁殖材料的种茎，在阳光下晒 2~3h后堆放在通风干燥的室内 ，也可以与干净潮湿的河沙混合堆放，注意经常翻动，透气并补充水分，防止失水严重影响生活力，同时捡去霉烂种茎。
要注意保持室内温度不超过 10 ℃，避免种茎高温打破休眠发芽。
2、选地、整地、覆膜选地：头年秋季要选择好生产种植的地块，选择背风向阳、潮湿或具有灌溉、30%左右遮阳条件的疏松肥沃的农田地。
选好的土地要在头年秋季翻耕 2~3次，充分曝晒消毒杀菌，经历风霜雨雪疏松土壤结构。
如果选择在温室保护地种植，效率更高。
整地：在种植前 3~5 d 要进行土壤整理，锄去杂草，混合腐熟农家肥 22.5~30 t/hm2或 N ∶ P ∶ K = 15 ∶15 ∶ 15 复合肥 375 kg/hm2做底肥，多次翻耙均匀，再按照宽 1.2 m 做墒，墒高 25~30 cm，沟宽 60 cm。
播种时再用模板刮平墒面。覆膜：选择幅宽 1.5 m 的黑色避光地膜，两边各留20 cm 边幅后，中间用专业设备打孔眼，孔眼直径 3cm，孔眼株行距 10 cm×10 cm。
将地膜及时覆盖在墒面上，注意地膜覆盖要平整。
3、播种春季 3 月底 4 月初，气温回升，当平均气温达到10 ℃以上时即可进行播种，半夏在合适的气温和水分条件下，萌发速度很快，5 d 左右即可露白，所以一般不需要催芽处理。
播种时先将储存的种茎取出，用适量草木灰和1%多菌灵（含量 50%）混合翻拌均匀后。
直接将种茎用手按入厢面地膜孔眼疏松的土壤中，入土 2 cm 左右，注意种茎的芽点要朝上，播种株行距由地膜孔眼固定为 10 cm×10 cm，播种量为 67.5 万株/hm2左右。
播种后要及时浇透水。
4、田间管理水分管理：播种后要随时注意浇水，保持土壤湿度在 60%左右，播种时一次性浇透水，以后根据情况适当补充水分，雨季到来时，水分充足，在高温高湿条件下容易发生病害，要根据情况进行排水、控水，不能积水，不能让土壤保持较长时间的高湿状态。
盖遮阳网：遮阳有利于半夏生长，播种后 10 d 左右，即可出苗，此时要盖上遮阳网，遮阳网的高度在 2.0 m 左右，方便田间作业，遮阳网的透光率在 65%左右。
清理杂草：半夏播种后生长很快，但杂草也会随之疯长，由于采用了避光黑色地膜，墒面杂草会受到抑制而不易长出，会有少量随着半夏孔眼长出来，只能及时人工拔除。
但由于作业道没有地膜覆盖，容易滋生杂草，要及时进行薅锄，或用化学防控方法抑制。
倒伏控制：半夏在生长过程中，具有高温或干旱倒伏的抗逆生理特性。
倒伏在地面的珠芽会萌发产生新的植株，多次的倒伏会大大减小株行距，产生过多而较小的半夏块茎，商品性较差，也不容易采收，产量低，效益低。
为了获得高效优质的产品，一方面采用地膜孔眼栽培，阻止倒伏的珠芽产生新的植株，保持了原母株的营养和继续生长，增加母株块茎的体积和重量，提高产品质量；另一方面，可采用补水降温，通风遮阴等措施阻止半夏的生理倒伏，提高母株生长周期，达到优质增产的目的。
增施追肥：如果出现半夏倒伏和盛花期，可进行 2 次追肥，用 N ∶ P ∶ K = 15 ∶ 15 ∶ 15 的复合肥，每次用量 150~225kg/hm2，可直接撒在墒面上，但要及时多次浇水，直至复合肥全部溶解；也可先将复合肥溶解，稀释后进行喷洒；也可直接施用液体肥料。
5、病虫害防控病害半夏病害较少，主要是高温条件下，根腐病、叶斑病和疫病容易发生。
根腐病：此病在高温季节、田间积水时易发生。发病后，地下块茎腐烂，地上部随即倒苗枯死。
防治方法：主要注意排水，拔除病株并用 5％石灰水处理病穴或浇灌根部。
病毒病：具体表现为缩叶和花叶，多发生在春夏季，发病后应将病株拔除烧毁，并用石灰消毒。
叶斑病：在叶上长紫褐色小斑。防治方法：发病前和发病初期可喷 1 ∶ 1 ∶ 120 波尔多液或 60％代森锌 500 倍液，每隔 7～10 d 喷 1 次，连喷 2～5 次。
疫病：叶片如开水烫过一样萎蔫，颜色绿色，茎秆慢慢干枯死亡。
防治方法：预防为主，发病前和发病初期喷 1 ∶ 1 ∶ 120 波尔多液，或 50％多锰锌 800 倍液，每隔 3～5 d 喷 1 次，连喷 2～3 次。
虫害红天蛾：以幼虫危害叶片，5 月以后多发生。
可用毒死蜱等胃毒剂喷雾防治或进行人工捕杀。
四、采收加工9 月下旬，气温降低，半夏叶片枯黄自然倒伏后即可采收地下块茎。
采收时，要先把地膜表面的珠芽捡拾起来作为种茎使用，再清除地膜，挖出地下块茎，或用专用采收机械设备进行块茎采收。
采收到的块茎要及时进行产地加工，趁新鲜用水浸泡 10~12 h，进行人工或机械搓揉，除去块茎表皮，晒干，提供进一步饮片加工。
如果不及时趁新鲜进行产地去皮加工，块茎表皮干燥收缩后，就很难去除，增加成本。
1. 半夏种植选择向阳、土层深厚、前茬为豆科和禾本科作物、富含有机质的沙壤土种植，深耕做畦，亩施腐熟农家细肥或土杂肥1500～2000公斤、过磷酸钙20～25公斤。
2、适时播种：半夏春夏秋季均可播种，以春季2月下旬至3月上旬前播种为好，在畦上按行距20～25厘米开5～7厘米深的沟，将块茎播于沟中，株距2～5厘米，亩用种量60公斤左右。
3、苗期管理：半夏播后用腐熟农家细肥或土杂肥撒盖种子，再浇1500～2000公斤清粪水，后盖土与畦面平。
一般20天后，每2天观察1次，出苗率达60%左右时于下午6时后揭去覆盖物。
4、中耕施肥：半夏种植于4月上旬苗出齐后20天左右，每亩施入1:3的人畜粪水1000公斤。
随时进行田间查管，发现杂草，应及时拔除，行间用条锄浅锄，深度2.5厘米左右，避免伤根。
5、适时培土：半夏3月上旬前播种的在6月10日前后培土1次，亩用犁底层细泥200公斤左右，撒盖畦面，厚约1.5厘米，盖住球芽和种子稍加镇压，7月15日、9月10日左右各培土1次。
6、溉灌摘蕾：半夏喜湿润，怕干旱，如遇久晴干旱应在下午6时后灌水半小时，若雨水过多应及时排水。
除需要种子繁殖以外生长期抽出的花蕾应全部摘去，使养分集中于地下块茎生长。
1.选地整地，宜选湿润肥沃，保水保肥力较强，质地疏松且排灌良好，呈中性反应的砂质壤土或壤地种植，也可选择半阴半阳的缓坡山地；2.种植繁殖，可分为球茎繁殖和珠芽繁殖以及种子繁殖，球茎繁殖是在11-12月选择无病虫害、不受伤、直径在1至1.5厘米的球茎作种用，放通风处晾1到2天后，在室内阴凉处贮藏，而珠芽繁殖是在夏秋间，当老叶将要枯萎时，将叶柄上长出的珠芽采集后种植，种子繁殖在种苗不足或育种时采用从秋季开花后约10天采收成熟的种子，放在湿沙中贮存；3.进行田间管理，做好及时追肥，排灌和培土，以及适时摘蕾等；4.注意病虫害防治，预防球茎腐烂病，防治方法是要注意排水，在发病初期拔除病株，并用百分之五的石灰水浇灌病株病穴，或在病穴处撒施石灰粉，防止此病蔓延，预防缩叶病，防治方法一是彻底消灭传播病源的蚜虫，二是选用无病植株留种，预防蚜虫和菜青虫。
种植地的选择干半夏更喜欢温和潮湿的气候，耐寒、耐阴，而不是耐旱。
它适合在山坡或平地上种植，与果树套种，或与玉米、油菜和小麦等高秆植物套种。
沙质土壤最适合种植，而重粘土和低洼涝地不适合种植。
种植干燥半夏应在冬季的11月至次年的春季播种。播种前，应结合整地。
每亩施用2000公斤肥料或堆肥和25公斤过磷酸钙。它应该变成土壤作为基肥。播种时，它应该再次被犁，然后再被精细地耙成床。
干半夏主要通过块茎和植物芽繁殖。块茎最适合繁殖。他们是在挖的时候种植的。按照17 – 20厘米的行距和7 – 10厘米的行距挖洞。每个洞种植两到三个块茎。每亩使用40 – 50公斤的块茎。土壤覆盖层不应太厚。最好覆盖1 – 2厘米。如果土壤干燥，及时浇水。
用植物芽繁殖时，当老叶在夏季和秋季枯萎，叶柄下的植物芽已经发育成熟时，成熟的植物芽将用于带状栽培，行距与块茎繁殖相同。
田间管理除草，封苗前，应及时除草。
中耕深度不应超过5厘米，以避免根部受损。
因为干半夏的根生长在块茎周围，并且集中在12 – 15cm的表土层中，中耕应该是浅的而不是深的。
施肥，幼苗完全生长后，每亩施用1∶3的人和动物粪便1000公斤，在芽形成期，每亩施用2000公斤人和动物粪便。
当半夏露出新芽，半夏长出新根时，倒入1 ： 10的肥料。
之后，根据生长情况，每亩施用25公斤腐熟饼肥、20公斤过磷酸钙和10公斤尿素。
病虫害防治旱半夏比较容易发生的病害是叶斑病和病毒病，防治叶斑病可用1:1:120的波尔多液或65%代森锌500倍液喷洒，每7-10天1次，连续2-3次；防治病毒病可用5%石灰乳浇灌，将病株及时拔除集中烧毁。
虫害主要是红天蛾，防治方法是用90%晶体敌百虫800-1000倍液喷雾，每5-7天1次，连续2-3次。
采收加工干半夏的生长期为180 – 210天，根据不同的播种季节，可以在同一年或第二年收获块茎繁殖。
通常，茎和叶在夏天和秋天枯萎和凋零，然后收获幼苗。
在阳光充足的日子里，块茎会被小心翼翼地收获，以避免损坏，抖落淤泥，并放入篮子中覆盖。
不要暴露在阳光下，否则它不会轻易剥落。
加工过程中，新鲜半夏按大小、中、小分级，然后分别装入麻袋中，在地上轻打几次，然后倒入清水罐中，反复揉搓，直到外皮被去掉，然后取出并完全干燥。
你好，农学博士教种植 为您解答。
半夏属于天南星科多年生的草本植物，别名为麻芋子、麻芋 果、三步跳、地文、水玉、和姑等。
半夏主要以块茎入药，有燥湿化痰、降逆止呕、消肿散结的功效。
我国大部分地区均有分布，主产区为长江中下游各省，其中四川产量最大、贵州品质较好，在国内市场上占有重要地位，享有很好盛誉。
随着国内中成药加工业的不断发展，半夏的市场需求量越来越大，价格也越来越高，从而激发了药农对野生半夏进行选择利用和驯化栽培，并且在生产中产生了显著的经济效益。
如果想要半夏高产，必须掌握科学的人工栽培模式。
一、半夏的特征特性半夏株高为15-35厘米，块茎近球形，直径在0.5-3.0厘米，叶柄长度在5-25厘米。
实生苗和珠芽繁殖的幼苗叶片为全缘单叶，叶长在2-4厘米，叶宽为1.5-3.0厘米。
肉穗花序顶生，花序梗常较叶柄长；佛焰苞绿色，边缘多见紫绿色，长度在6-7厘米；内侧上部常有紫色斑条纹。
单性花，有雌蕊20-70个，花柱较短，雌雄同株。
果实为浆果，呈现卵形，绿色或绿白色，长度在4-5毫米，直径为2-3毫米，内有种子1粒，呈现椭圆形，颜色为灰白色，长度在2-3毫米，宽为1.5-3.0毫米，千粒重为9-10克。
花期一般为每年的5-9月，果期为6-10月份，浆果多数成熟时呈红色。
二、半夏对生长环境的要求从半夏的生长角度来说，主要分为以下四个阶段：出苗期、旺长期、珠芽成熟期、倒苗期。
选择适合的生长环境，对延长半夏的生育期、缩短倒苗期，提高半夏的产量与品质、增加产品的有效成分具有重要意义。
半夏植株十分喜欢在温暖且湿润的环境下生长，适宜的生长温度为15-25度，如果温度过低或者过高，都很容易引发倒苗的问题。
半夏属于典型的耐阴植物，在栽培时需要选择半阴环境，以便避免光照过强引发倒苗问题。
需要注意的是，如果过于隐蔽，则会使其变得枯黄瘦弱。
半夏属于根部入药的中药材之一，种植土壤的含水量大小可以直接影响根部发育，需要做好严格把控，不可过湿或过干，最终影响半夏的生长。
通常情况下，半夏适宜生长的含水量为20%-30%，如果土壤过湿，就会使得半夏产生倒伏或者烂根问题。
基于半夏的生长习性，土壤的pH值要控制在6-7，选择相对疏松肥沃的沙质壤土进行栽植。
高海拔地区栽植半夏的话，有助于其
第1次倒苗前生长期的延长，进而可以增加其产量。
三、半夏的繁殖方式1、珠芽繁殖我们需要将附在半夏叶柄上的珠芽，特别是“倒苗”的珠芽收集起来，并按照大小分级，置于粗沙中，并放置在室内保湿。
到了秋分之后，我们需要将细土拌入粗沙中，并洒水少许，在整好的畦内，按照行距10厘米，株距5厘米，栽于3-4厘米深的沟内，并及时覆土，在第2年即可收获。
2、块茎繁殖这种繁殖方法当年即可收获，严格选种是半夏高产的关键，选择当年生的直径1.0-1.5米的块茎作种，并存于室内湿沙中，在正式播种前，需要用25%多菌灵可湿性粉剂1000-1500倍液浸种20-30分钟，可以有效控制烂种。
四、半夏的人工栽植高产模式1、选地整地我们需要选择疏松肥沃、湿润、具有排灌条件的砂壤土进行种植。前茬作物适宜选择豆科作物，可以连作1-3年。
半夏植株的根系很浅，一般不会超过20厘米，且较为喜肥，因此在播种前，我们应该结合整地，一亩地施用腐熟的农家肥2000公斤、饼肥100公斤以及过磷酸钙40公斤，浅耕细耙，整平，做成1米宽的畦，以利于灌排。
2、适时播种品种选用是半夏植株高产优质的前提条件，而精选种子也是半夏高产优质的主要技术措施之一。
一般情况下，半夏的高产栽培以块茎作种为好，也就是头年的8-9月采收半夏时，将直径为1.0-1.5厘米的一年生块茎精选出来，用湿沙土混拌后置于阴凉处贮藏待用。
半夏的播种时间以冬、春季节为好，但冬季极容易冰冻的地块适宜在早春播种。
在栽种之前，我们必须精选无病虫害、完整无伤的块茎作种，并将块茎按照大小分级，分别进行栽种。
行株距为6-8厘米×10厘米，栽种深度为10厘米最适宜，一亩地需鲜种200公斤左右。
3、遮荫半夏喜欢半阴的种植环境，耐半热。
在选择遮荫作物时，应该以玉米为宜，因玉米与半夏可以形成共生关系，半夏行间套种玉米，相得益彰，两两丰收，可以增加亩产值。
遮荫方法为“春分”前后，在挡边一坎上以窝距为40厘米、一窝留苗2株的密度种植玉米，然后每隔一坎种植一带玉米，为了便于田间作业，埂宽以35-40厘米为宜。
4、大田管理（1）浇水半夏喜湿怕旱，无论采用哪一种繁殖方法，在播前都需要浇1次透水，以利于出苗；出苗前后，就不宜再浇水了，以避免降低地温。
在每年的立夏前后，天气渐热，半夏生长速度加快，干旱无雨的时候，我们可以根据墒情适当浇水，在浇后要及时松土；夏至前后，环境的气温逐渐升高，天气干旱时，间隔7-10天浇水1次；在处暑之后，气温渐低，需要逐渐减少浇水量。
我们需要保持栽培环境阴凉而湿润，能够延长半夏的生长期，推迟倒苗，有利于光合作用，可以促进干物质积累。
如果遇到久晴不雨，就要及时灌水；如果雨水过多，应及时排水，可以避免因田间积水，造成块茎腐烂。
（2）施肥半夏喜有机肥，怕化肥。
在肥料使用上，我们应该掌握重施底肥，巧施苗肥，常施根外肥的方法，最好还是以农家肥为主。
具体施肥方法为：在施足基肥的基础上，整个生长期追肥4次，
第1次追肥在4月上旬齐苗后进行，施入1：3的人畜粪水；
第2次追肥需要在5月下旬珠芽形成期，一亩地施用人畜粪水1500公斤；
第3次追肥一般于8月倒苗后，当子半夏露出新芽，母半夏脱壳重新长出新根的时候，采用1∶10的粪水泼浇，每10-15天浇1次，至秋后子半夏逐渐出苗；
第4次追肥于每年的9月上旬进行，半夏全苗齐苗时，一亩地施入腐熟的饼肥25公斤、过磷酸钙20公斤、尿素10公斤，与沟泥混拌均匀，撒于土表即可，能起到培土和有利灌浆的作用。
经常泼浇稀薄人畜粪水，有利于保持土壤湿润，促进半夏植株的生长，可以起到增产作用。
（3）覆地膜半夏栽种的时间一般在每年的3月中下旬至4月，如果采用地膜覆盖技术，栽种时间可以提早到2月上旬，北方地区适当延迟，这就有效延长了半夏的生长时间，可以促进地下块茎的膨大和株芽的形成。
根据经验，地膜覆盖栽培半夏比常规法增产15%以上。
在齐苗之后，就要将地膜拱起，当最高气温达到25度的时候，须将膜揭去，转为正常管理，以防高温引起的提早倒苗。
（4）摘花蕾为了充分促进球茎的生长，有效减少营养物质消耗，除留种之外，应该在5月抽花葶的时候，分期分批摘除长出的花苞。
此外，半夏的繁殖力强，在珠芽落地后，生长极快，不易清除，往往成为后茬作物的顽强杂草，因此，我们必须经常摘除花蕾。
（5）防倒伏半夏在夏季遇高温强光，呼吸作用会过强，消耗的物质超过光合作用所积累的物质，容易导致细胞原生质结构的破坏而造成倒苗。
倒苗是半夏抗御高温、强光照的一种适应性反应，对保存和延续半夏的生命起着积极作用。
但是，倒苗会严重缩短半夏的生长期，进而降低半夏的总产量。
因 此，有效延缓或减少植株倒苗是半夏高产的一项重要措施。
在栽培中，除采取适当荫蔽和喷灌降低光照强度、气温和地温外，我们还可以适量喷施植物呼吸抑制剂浓度0.01%的亚硫酸钠溶液，以有效抑制植株呼吸作用，减少光合产物的消耗，从而缩短倒苗期或减少倒苗次数，以便达到增产目的。
5、病虫害防治（1）根腐病这种病害主要在高温季节、田间积水时易发生。在发病之后，地下块茎腐烂，地上部随即倒苗枯死。
防治方法： 注意排水，及时拔除病株并用5％石灰水处理病穴或浇灌根部，也可在播种时，用0.5％-2％的石灰水浸种12-30个小时。
（2）病毒病半夏病毒病多在夏季发生，为全株性病害。
在发病时，叶片上产生黄色不规则的斑，使叶片变为花叶状，叶片变形、皱缩、卷曲，直至植株枯死；植株生长不良，地下块根畸形瘦小，质地变劣。
防治方法：首先选取无病植株留种，以避免从发病地区引种及在发病地留种，控制人为传播，并进行轮作；需要施足有机肥料，并适当追施磷、钾肥，以便增强植株的抗病力，及时喷药消灭蚜虫等传毒昆虫。
如果发现病株，需要立即拔除，并集中烧毁深埋，病穴用5%石灰乳浇灌，以防其蔓延。
（3）叶斑病叶斑病在叶上长紫褐色小斑，是真菌中一种半知菌引起的叶片病害。
初发病时，受病叶片上出现紫褐色斑点，发病后期病斑上生有许多小黑点，如果发病严重，病斑布满全叶，使叶片卷曲焦枯而死。
防治方法：在发病初期，我们可以喷洒50%多菌灵800-1000倍液，每7-10天喷洒1次，连续喷施2-3次即可。
（4）蛴螬蛴螬的幼虫是一种危害严重的地下害虫，咬食半夏的块茎。
防治方法：主要是用50%的辛硫磷溶液喷雾，每5-7天喷洒1次，连续喷施2-3次。
（5）红天蛾红天蛾以幼虫为害叶片，5月以后多发生。
防治方法：我们可以用敌百虫等胃毒剂喷雾防治或进行人工捕杀。6、采收加工在立秋后的晴天，墒情适宜，即可逐步采挖商品半夏即母半夏。
以农用工具钉耙将土挖翻，然后逐个将半夏捡起，拾起的“二药”留作种用，切忌损伤种用半夏根系。
商品半夏和种用半夏各自分开，并且以适量细湿土拌种存放，注意通风、 保温、保湿。
将商品半夏用尼绒口袋装好后浸水揉搓去皮，倒出后去掉杂质，并用清水洗净、沥干，再使用铁筛子盛好洗净的半夏，均匀摊开，放在炉火上一次性烤干即可上市进行销售。
农学博士有话说：半夏是一种常用的名贵中药，长期以来主要靠采集野生资源提供商品。
最近十年，由于环境、气候、资源的变化，导致野生资源日渐枯竭，而人工种植发展缓慢，市场一直供不应求，价格持续上扬。
在冬药市时，每公斤55元至65元，用传统方法种植半夏，一般亩产鲜块茎500至750公斤，折干率在25%-30%，每亩产量在125至200公斤；如果采用科学高产模式，一亩地平均块茎单产鲜重达到850到1500公斤，增产十分显著，亩产值更是在10000元以上，效益十分可观。
[我是中国农业科学院的一名农学专业博士，点击右上角可以关注我！每天更新农业种植知识，推广作物高产技术，欢迎大家评批指正！]
半夏[Pinellia ternate（Thunb.）Breit]是天南星科多年生草本植物，中国药典常用中药材。
半夏以块茎入药，性温，有毒。
燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结，用于湿痰寒痰咳喘痰多，痰饮眩悸，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气，广泛应用于中药配方和糖浆剂、冲剂、丸剂、片剂等多种制剂。
人工种植半夏是解决原料供求矛盾和发展地方生物医药产业重要而有效的途径。但由于半夏植株矮小，栽培管理成本高，加上半夏具有抗逆倒伏的生理特性，如果不注重高效栽培管理技术，就很难获得高产优质的半夏原料。
一、半夏生物学特性半夏属多年生小草本植物，株高 15~30 cm，自然生于山坡，溪边阴湿的草丛中或林下以及农田里。
半夏根浅，喜温和、湿润气候，怕干旱，忌高温。
干旱和高温会造成半夏植株倒伏进入抗逆性休眠。半夏以种子、块茎和珠芽 3 种方式进行繁殖。半夏在叶柄中部或顶端会产生珠芽，珠芽落地后会成为新的繁殖体，自身转变为商品块茎，生产中珠芽作为主要的繁殖体被利用。
二、品种选择用于商品生产的半夏，要选择植株生长快、抗逆性强，珠芽个大、生长快的优良品种。
文章采用的是云南省农业科学院药用植物研究所选育的半夏良种材料，该良种块茎或珠芽叶片分生系数高，单叶片顶端和叶柄中部均可产生珠芽，并且珠芽形成较早，生长快。
三、半夏高效栽培技术1、种茎准备半夏的生产用种采用头年采收的块茎或珠芽，文章统称“种茎”，要选择个大，无病斑，无霉烂的健壮种茎作为繁殖材料。
在头年秋季大田采收时选取作为繁殖材料的种茎，在阳光下晒 2~3h后堆放在通风干燥的室内 ，也可以与干净潮湿的河沙混合堆放，注意经常翻动，透气并补充水分，防止失水严重影响生活力，同时捡去霉烂种茎。
要注意保持室内温度不超过 10 ℃，避免种茎高温打破休眠发芽。
2、选地、整地、覆膜选地：头年秋季要选择好生产种植的地块，选择背风向阳、潮湿或具有灌溉、30%左右遮阳条件的疏松肥沃的农田地。
选好的土地要在头年秋季翻耕 2~3次，充分曝晒消毒杀菌，经历风霜雨雪疏松土壤结构。
如果选择在温室保护地种植，效率更高。
整地：在种植前 3~5 d 要进行土壤整理，锄去杂草，混合腐熟农家肥 22.5~30 t/hm2或 N ∶ P ∶ K = 15 ∶15 ∶ 15 复合肥 375 kg/hm2做底肥，多次翻耙均匀，再按照宽 1.2 m 做墒，墒高 25~30 cm，沟宽 60 cm。
播种时再用模板刮平墒面。覆膜：选择幅宽 1.5 m 的黑色避光地膜，两边各留20 cm 边幅后，中间用专业设备打孔眼，孔眼直径 3cm，孔眼株行距 10 cm×10 cm。
将地膜及时覆盖在墒面上，注意地膜覆盖要平整。
3、播种春季 3 月底 4 月初，气温回升，当平均气温达到10 ℃以上时即可进行播种，半夏在合适的气温和水分条件下，萌发速度很快，5 d 左右即可露白，所以一般不需要催芽处理。
播种时先将储存的种茎取出，用适量草木灰和1%多菌灵（含量 50%）混合翻拌均匀后。
直接将种茎用手按入厢面地膜孔眼疏松的土壤中，入土 2 cm 左右，注意种茎的芽点要朝上，播种株行距由地膜孔眼固定为 10 cm×10 cm，播种量为 67.5 万株/hm2左右。
播种后要及时浇透水。
4、田间管理水分管理：播种后要随时注意浇水，保持土壤湿度在 60%左右，播种时一次性浇透水，以后根据情况适当补充水分，雨季到来时，水分充足，在高温高湿条件下容易发生病害，要根据情况进行排水、控水，不能积水，不能让土壤保持较长时间的高湿状态。
盖遮阳网：遮阳有利于半夏生长，播种后 10 d 左右，即可出苗，此时要盖上遮阳网，遮阳网的高度在 2.0 m 左右，方便田间作业，遮阳网的透光率在 65%左右。
清理杂草：半夏播种后生长很快，但杂草也会随之疯长，由于采用了避光黑色地膜，墒面杂草会受到抑制而不易长出，会有少量随着半夏孔眼长出来，只能及时人工拔除。
但由于作业道没有地膜覆盖，容易滋生杂草，要及时进行薅锄，或用化学防控方法抑制。
倒伏控制：半夏在生长过程中，具有高温或干旱倒伏的抗逆生理特性。
倒伏在地面的珠芽会萌发产生新的植株，多次的倒伏会大大减小株行距，产生过多而较小的半夏块茎，商品性较差，也不容易采收，产量低，效益低。
为了获得高效优质的产品，一方面采用地膜孔眼栽培，阻止倒伏的珠芽产生新的植株，保持了原母株的营养和继续生长，增加母株块茎的体积和重量，提高产品质量；另一方面，可采用补水降温，通风遮阴等措施阻止半夏的生理倒伏，提高母株生长周期，达到优质增产的目的。
增施追肥：如果出现半夏倒伏和盛花期，可进行 2 次追肥，用 N ∶ P ∶ K = 15 ∶ 15 ∶ 15 的复合肥，每次用量 150~225kg/hm2，可直接撒在墒面上，但要及时多次浇水，直至复合肥全部溶解；也可先将复合肥溶解，稀释后进行喷洒；也可直接施用液体肥料。
5、病虫害防控病害半夏病害较少，主要是高温条件下，根腐病、叶斑病和疫病容易发生。
根腐病：此病在高温季节、田间积水时易发生。发病后，地下块茎腐烂，地上部随即倒苗枯死。
防治方法：主要注意排水，拔除病株并用 5％石灰水处理病穴或浇灌根部。
病毒病：具体表现为缩叶和花叶，多发生在春夏季，发病后应将病株拔除烧毁，并用石灰消毒。
叶斑病：在叶上长紫褐色小斑。防治方法：发病前和发病初期可喷 1 ∶ 1 ∶ 120 波尔多液或 60％代森锌 500 倍液，每隔 7～10 d 喷 1 次，连喷 2～5 次。
疫病：叶片如开水烫过一样萎蔫，颜色绿色，茎秆慢慢干枯死亡。
防治方法：预防为主，发病前和发病初期喷 1 ∶ 1 ∶ 120 波尔多液，或 50％多锰锌 800 倍液，每隔 3～5 d 喷 1 次，连喷 2～3 次。
虫害红天蛾：以幼虫危害叶片，5 月以后多发生。
可用毒死蜱等胃毒剂喷雾防治或进行人工捕杀。
四、采收加工9 月下旬，气温降低，半夏叶片枯黄自然倒伏后即可采收地下块茎。
采收时，要先把地膜表面的珠芽捡拾起来作为种茎使用，再清除地膜，挖出地下块茎，或用专用采收机械设备进行块茎采收。
采收到的块茎要及时进行产地加工，趁新鲜用水浸泡 10~12 h，进行人工或机械搓揉，除去块茎表皮，晒干，提供进一步饮片加工。
如果不及时趁新鲜进行产地去皮加工，块茎表皮干燥收缩后，就很难去除，增加成本。
1. 半夏种植选择向阳、土层深厚、前茬为豆科和禾本科作物、富含有机质的沙壤土种植，深耕做畦，亩施腐熟农家细肥或土杂肥1500～2000公斤、过磷酸钙20～25公斤。
2、适时播种：半夏春夏秋季均可播种，以春季2月下旬至3月上旬前播种为好，在畦上按行距20～25厘米开5～7厘米深的沟，将块茎播于沟中，株距2～5厘米，亩用种量60公斤左右。
3、苗期管理：半夏播后用腐熟农家细肥或土杂肥撒盖种子，再浇1500～2000公斤清粪水，后盖土与畦面平。
一般20天后，每2天观察1次，出苗率达60%左右时于下午6时后揭去覆盖物。
4、中耕施肥：半夏种植于4月上旬苗出齐后20天左右，每亩施入1:3的人畜粪水1000公斤。
随时进行田间查管，发现杂草，应及时拔除，行间用条锄浅锄，深度2.5厘米左右，避免伤根。
5、适时培土：半夏3月上旬前播种的在6月10日前后培土1次，亩用犁底层细泥200公斤左右，撒盖畦面，厚约1.5厘米，盖住球芽和种子稍加镇压，7月15日、9月10日左右各培土1次。
6、溉灌摘蕾：半夏喜湿润，怕干旱，如遇久晴干旱应在下午6时后灌水半小时，若雨水过多应及时排水。
除需要种子繁殖以外生长期抽出的花蕾应全部摘去，使养分集中于地下块茎生长。
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