在什么城市不重要，重要的是你要先确认承包的这50亩地是什么用途。如果是耕地，那只能弄与种植有关的项目；如果是商用地的话，可以干的事情就多了。
如果是耕地，又考虑距离黄河不远，而且有住的地方，那首先要考虑的就是弄采摘园。城里人不同于农村人，他们对采摘园是非常有兴趣的，尤其是针对**、父子等开展的亲子活动读特别有市场。
（这种儿童游乐场，近几年还是比较有市场的，尤其是有些露天的儿童游泳池）
如果耕地可以挖掘的话，也可以考虑游乐场、儿童露天戏水池、野钓场所等，如果嫌弃这些投资大的话，其实还可以干个养殖，有活水其实干啥都比较好办，比如养殖家畜、家禽这都是可操作的项目，而且达到一定规模国家还会有补助。
如果是商用地的话，不能对土地进行大规模改动或挖掘，我觉得你可以考虑以下几种行业，一个是存车业务，因为很多大货车是无法在市内找到合适的存车地点，这个还是比较有前景的；另外，你也可以尝试旧物回收，不过旧物回收的**审批有些麻烦，如果自己在当地有些人脉不妨可以试试；最后，如果你的租期比较长的话，不妨将其改造成大型仓库，为一些中小型企业做仓储服务，这个也是可行的，在我老家有很多人这么干。
以上就是我给你的建议，但仅供参考，毕竟想降低风险，那么就必须考虑投入与利润成正比，所以最好是结合自己在当地的人脉再决定干什么。
如果在二线城市郊区承包50亩地，干什么最挣钱，风险小？
城市的需求是多方面的。养花，养鱼，种大棚菜。水果采摘。等多方面。
关键是你有什么技术特长，技术力量。
有什么样的地理条件，物质条件，人力条件。
干什么都有风险，关键是你要早有防范之心。全身心的投入。最好找好老师的指点。选好项目之后，要找个好**给予传帮带，以减少失误。增加成功率。
祝你成功！
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