我也是做甜品店的,我可以说说我的运营经验。
1:我是12年开始做甜品店的,线下开店,有一个很重要的条件,那就是人流要多,如果你的甜品做的世界第一好吃,然后你开在荒山野岭,那有什么用呢?是吧,所以开店前,选地段很好重要。
2:你的甜品上面的要下功夫,好吃肯定要的,很多生意都是依靠回头客的,所以材料上面要把握好,让你的甜品区别别家。
3:**要亲民,因为甜品算不上什么奢侈的东西,大多都是普通人消费,定价要让人流群接受的了。
4:活动要多举办,生活很无聊,所以大家要去找乐子,举办活动可以拉动人气,提高你的店的名气。
5:多举措绑定客户,比如什么会员啥的,这个要多思考,想办法把所有吃过你的甜品的人变成你的忠实客户,积累的客户多了,你的店收益就稳定了。而且还会自动带来一起关系链中的客户。
6:消费多渠道,如果很多人先吃你家的甜品,但是人家不方便,你就要想办法让他可以顺利消费你家的甜品,不作为只能流失一个又一个的客户。主动出击,既能给客户留下好印象,也可以积累更多的客户。
7:范围营销,你需要在你的甜品店的服务覆盖范围进行必要的营销,尽量多的争取客户。
8:服务态度极其重要。
嗯,累了,先说这些吧,祝你生意兴隆,码字不容易,如果觉得我的回答对你有帮助,给我点个赞吧!有什么问题留言评论回复,我们一起讨论,一起学习,一起加油,一起成功。
首先你的产品一定要好!
根据你说的三线城市市中心,如果2000是你现在生意一般的情况下营业额,提升有空间但比较难达到5000.
给点建议:
1,请人帮忙排队,引起大家关注就会去尝试,如果恰好你的东西物美价廉就可以奏效。
2,品牌**要响亮,体现实力才能让客人信赖,最近一点点火的不要不要的,就是建立了信赖。
3,可以玩随机返现给随机惊喜比直接打折来的**,在客人买单后让其扫二维码关注转发后随机给个1-20元不等的现金红包或者优惠券。
4,开会员卡充值送钱或者打八折,钱都充了肯定要来的撒。
5,在客流少的时段给出优惠折扣,吸引潜在客户。
6,集中到附近大公司大工厂宣传,利用他们的工作群或者工会团委组织帮忙宣传,比如搞个某某公司专场接待日,打上横幅全部打五折优惠,派车去门口接人。
以上建议私以为蛮值钱的,免费推送给大家。
说什么创新的都是瞎**扯,如果你能吃创新很成功,那就是自带人流了,还用愁这个问题么
有效提升营业额的,就是这条公式:销售额=顾客数*客单价*复购率
要不就是让更多的人来买
要不就是来买的买的更多
要不就是让买的人不停的买
先看第一个,怎么让更多的人来买。
首先,你的门店所在的位置一定是自带人流的,所以要讲究店头**,**更多的人进店购买。
比如某轮胎专营店,店头是这么设计的:
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一个来回旋转的轮胎,在粗糙地面上来回滚动;
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大LED显示已跑公里数、胎压、胎温;
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一堆换下来的废旧轮胎。
然后挂**牌:
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某智能化轮胎,送胎温胎压监测,爆胎前一周救你命。
天堂地狱法,让买家觉得,其他轮胎都有突然爆胎风险;同时看到了我们的监测系统,相信用我们能远离爆胎风险……
这店头吸眼球,现在店头的废旧胎,堆得比店面都高了。
所以你的店头是否是一个LOW low的店名?那怕你整个大屏幕,滚动播放各种奶茶的**画面,大多口渴的人路过都想喝一杯。
其次,营销推广吸流。
1.和别人的店互相发优惠券,互相吸流。
2.微信定位,加附近的人引导消费
3.开通美团+大众点评,找刷手刷到行业前面去。
4.发**,讲求的是要让人贪小便宜而进店
等等。
怎么让买的人买的更多
别小看这样一句话,一不小心你就提升了自己的消费金额。
关于如何设置这个,有一个很重要的心理因素,就是让客人觉得买多点比买少点更划算。
怎么提高消费频效率
来几个例子。
小浣熊干脆面,那个厂家很聪明,在每包干脆面里面放上水浒转108英雄卡,那些学生啊,为了集齐这些卡,疯了,有的一天买十几包,面就直接丢掉了。即使你集齐108英雄人物,难道就能召唤神龙改变命运了么。但是厂家就完成了销售。
人类有一个收集的习惯,只要一开启了,就停不下来,所以你还可以设置每次消费可以得到什么,然后收集够了可以**什么奖品等等。要让消费者在你打卡,沉没成本。
还可以把客人都加到微信上,偶尔发下客人故事或者好玩什么的,让别人感觉你这个很有温度,很有趣,这样就能增加粘性,偶然可以发起活动,引导社交裂变,吸引更多客人来。
回到题意,有效提升营业额的,就是这条公式:销售额=顾客数*客单价*复购率
想办法从这三点中突破就行,就算你抓好一个点,也能助你成交额飞涨
都看到这了,点下关注吧,商钱路,来聊一些能赚钱的事
这个问题大家都想知道答案。关键还是要去做,细节决定成败。饿了么美团各大外卖平台是要上的。微信公众号,微信顾客群等等也要去做。能够提供顾客黏度的办法都要去试一下。
首先要有特色,其次要有广泛的群众基础,不然稀奇古怪的都不知道是什么就没人敢买了,我也是做饮料的,除了店面外还有配送,就是前店后厂性质,5000跟轻松,生意是死的,人是活的,看你怎嘛把那几平方饮料店的墙推到
老办法。想办法去各大**机关找合作者卖倦
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